18/06/2026
TBT een kleine 100 jaar geleden👵🏻 deed ik samen met mijn vader en zus (beide ook slagers) een cursus wilde gans uitsnijden. Toen had ik ook mijn certificaat Wild al.
Dit zijn hele leuke producten om mee te werken, helaas is het voor een regulier slachthuis een lastig verhaal om wild te verwerken anders had ik er graag mee aan de slag gegaan. 🐗🦆