Herbs&Spices

Herbs&Spices Herbs&Spices heeft één groot streven; iedereen lekker én gezond eten! We leren het je zelf te maken of wij maken het voor je;-) Wie staat er achter Herbs&Spices?

Herbs and Spices
Herbs&Spices heeft één groot streven; iedereen lekker én gezond eten! Passie voor koken is niet voor iedereen weggelegd, passie voor eten meestal wel…

Herbs&Spices geeft je inspiratie als je even niet weet wat je wilt eten of hoe je het moet maken. En als je geen zin hebt om te koken maar wel lekker en gezond wilt eten, maken we een maaltijd voor je. We zijn traiteur én inspirat

or in verantwoord én lekker eten, van ontbijt tot aan je avondeten. We zijn wars van E-nummers, een overmaat aan zout en geraffineerde suikers, onnodige bindmiddelen en we koken met zoveel mogelijk allergene vrije, dus pure, ingrediënten. Denk hierbij onder meer aan gluten-, zuivelvrij en biologisch. Cindy; een vrouw met passie voor koken en eten (o ja, en voor haar partner en kinderen ;-). "Op mijn vijftiende behaalde ik mijn koksdiploma. En hoewel ik koks met oog voor detail bewonder en de haute cuisine ook echt kan waarderen, ben ik zelf meer zo'n kok die lekkere grote potten eten maakt en alleen maar denkt aan hoe voedzaam eten moet zijn. Ik kook zeg maar 'functioneel'. Alles wat ik in een maaltijd stop mag veel voedingswaarde hebben zodat het je lichaam helpt optimaal te functioneren"

16/03/2026

2e Paasdag is brunchtijd toch?
En niet een beetje. Gewoon goed!
Schuif heerlijk met vrienden en familie aan bij onze Paasbrunch in ’t Pakhuys met een compleet buffet vol lekkers uit eigen keuken van Herbs & Spices en TaartJess. Met onder meer;
-Croissantjes & koffiebroodjes
-Scrambled eggs, bacon, zalm & eitjes
-Verse salades & sandwiches
-Brownies, mini cheesecakes, scones & mousse.

Alles vers gemaakt. En meer dan voldoende om nog een keer op te scheppen, want we gaan natuurlijk wel met volle buiken naar huis!
En uiteraard is onze lekkerste koffie, thee en sapjes inbegrepen. En kunnen er eitjes geschilderd en gezocht worden!

€39,50 p.p.
Kinderen: €19.50 p.p

't Pakhuys
10.30u -14u

06/03/2026

29 maart.
We gooien de deuren weer open voor een Sunday Vibe waar je u tegen zegt (maar je mag ook gewoon jij zeggen).
Strijk neer voor de zaligste koffie.
Ontdek onze thee – zorgvuldig samengesteld door onze theesommelier.
Kies een stuk huisgemaakt gebak van taartjess waar je spontaan je planning voor omgooit.

Meer zin in hartig?
De borrelplanken van .nl staan weer te shinen. Perfect met een Belgisch bier of een bio-wijn.
Voor de kinderen: de jeugdburgemeester knutselt erop los en nodigt alle kids uit om mee te doen. Tafels vol creativiteit. Glitter gegarandeerd ergens in huis de week erna.

Extra bijzonder deze editie:
Je kunt je inschrijven voor de schilderworkshop van Wouter Wissink.
Samen creëren, lekker losgaan op doek, onder begeleiding van een echte kunstenaar. Of je nu Picasso-ambities hebt of gewoon zin hebt in verf aan je handen — dit is je moment!
Inschrijven kan vooraf, want vol = vol.

En natuurlijk kun je je ook laten inspireren in het Pakhuys door een kijkje te nemen bij de ateliers. Van leer naar metaal, van hout naar sieraden en van goud naar hilarische kunst. Je vindt het allemaal in 't Pakhuys.

En dan live muziek.
Een harpiste en een basgitarist. Subtiel. Warm. Een beetje magisch. Precies wat je zondag nodig heeft.
Dus regel je mensen.
Nodig vrienden en familie uit.
Kom bijpraten. Kom proeven. Kom maken.
Kom Sunday viben bij SweetCinz.

# samen

17/02/2026

“Wat gebeurt er als je een groep BSO-kinderen, een stapel verse ingrediënten en een paar bevlogen pedagogisch medewerkers samenbrengt?”

Juist; magie met volume haha!
Gister gaf ik een workshop op een BSO en ik ging naar huis met oprechte bewondering.
Wat mij het meest raakte?
De toewijding van de pedagogisch medewerkers. Mensen die hun werk niet ‘doen’, maar léven. Met aandacht, humor, scherpte en eindeloos geduld. Echt hart-en-ziel-werk. En dat voel je in alles.

En dan de kinderen…
Van fanatieke “Schijf van Vijf”-puzzelaars tot serieuze poké-bowl chefs in wording. Snijden, proeven, combineren, smikkelen. Tussendoor een symfonie van geluid (lees: gezellig chaosniveau 100).
En natuurlijk zat daar ook die ene ultra-standvastige “lust ik niet” tussen. Respect voor die consistentie trouwens ;-)
Wat me opnieuw duidelijk werd:
Gezonde voeding werkt pas écht als het een beleving wordt. Als kinderen zelf mogen ontdekken. Ruiken. Snijden. Proeven. En vooral: trots mogen zijn op wat ze maken!

En laten we eerlijk zijn, als iemand een voedzame, kleurrijke lunch verdient, dan zijn het deze pedagogisch medewerkers.
Dus ja, die stond klaar. Met vezels, eiwitten en smaak waar je blij van wordt.
Vitaliteit gaat niet alleen over wat er op het bord ligt.
Het gaat over energie in een team. Over voorbeeldgedrag. Over samen leren. Over plezier.
Hoe mooi zou het zijn als we vitaliteit op alle fronten laten doordringen, bij kinderen én bij de professionals die elke dag het verschil maken?
Die toekomst proefde ik vandaag al een beetje.

07/01/2026

Een grote sneeuwstorm, 3 15-jarige jongens met een maatschappelijke missie èn een heleboel geannuleerd eten. Hiermee begon de dag bij Herbs&Spices.
Een behoorlijke uitdaging met een horizontale streep sneeuw voor ogen.
En als je mij een beetje kent, 'op uitdagingen ga ik zó ontzettend goed joh!'

Dus de mannen (èn chauffeurs) troonden naar de voedselbank èn de dak-, en thuislozen opvang in Tilburg en maakten daar zo machtig veel mensen blij met een warme kop gezonde voedzame soep, goed worstenbrood en sandwiches.
Het was koud van buiten maar een heatwave van binnen kan ik je zeggen.
Wàt een mega ervaring zeg!

Dikke pluim voor de leerlingen. En voor de chauffeurs, de dankbare ontvangers en de mooie samenwerking met onze klanten.

04/01/2026

Save this date Zondag 25 januari

"Jouw meet&greet sunday" met vrienden, familie, en onze eerste jeugdburgemeester!
Laïz Witzand organiseert een gezellige knutselmiddag waar je meteen wordt uitgenodigd om te kletsen over jouw ideëen over de gemeente.

Groot&klein is welkom!
Neem je tijd om te genieten van taart, lunch of een borrel. En zit je lekker, heb je geen zin om daarna nog achter de potten&pannen te staan? Schuif dan lekker aan voor een warme daghap.

Kom jij ook lekker sunday-viben?
#ｓｕｎｄａｙｖｉｂｅｓ

19/11/2025

10 jaar Herbs & Spices

Tien jaar geleden begon dit avontuur met één pan, een flinke portie lef en een droom: mensen gezond, heerlijk en samen laten genieten.
In die jaren hebben we hobbels gehad, mijlpalen gevierd, gegroeid, geschaafd en weer doorgepakt.

Maar boven alles: we hebben verbonden. Met ouders, kinderen, pedagogisch medewerkers, leveranciers, vrienden; met iedereen die ons een warm hart toedraagt.
En precies dáárom willen we dit moment vieren met jullie allemaal.

Pakhuys
Op 30 november nodigen we iedereen uit die ons kent, met ons meeliep, meedacht, meehielp of gewoon fan is van eerlijke, lekkere voeding. 

Kom langs voor koffie; de taart is van ons.

Een klein gebaar om een groot gevoel te vieren: dankbaarheid.
Dankbaar voor jullie vertrouwen, jullie energie, jullie feedback, jullie liefde… en eigenlijk gewoon dankbaar dat we samen zover zijn gekomen. We doen dot in het Pakhuys, onze tweede thuisplek. Vanaf 10u drinken we koffie. 

We staan stil bij 10 jaar, maar we kijken net zo hard vooruit.
Naar álles wat nog komt. Naar nog meer smaak, nog meer verbinding, nog meer gezond genieten zonder gedoe.

Kom je ook een stukje met ons meevieren?

We zouden het geweldig vinden je te zien!

Team Herbs & Spices

Het is serieus al bijna 10 jaar geleden..-Dat het begon te kriebelen...-Dat ik de missie van Herbs&Spices schreef-Dat we...
20/10/2025

Het is serieus al bijna 10 jaar geleden..

-Dat het begon te kriebelen...
-Dat ik de missie van Herbs&Spices schreef
-Dat we ervaarden dat goed eten, je beter doet voelen
-Dat Jurrian een Herbs&Spices keuken in huis bouwde
-Dat Alphen kennismaakte met dat 'boven de rivieren gezin met een missie'
-Dat ons dorp dit een kans gaf
-Dat Herbs&Spices begon...

Nooit hadden we kunnen bedenken dat het zou uitgroeien tot wat het nu is.
Daar zijn wij als Herbs&Spices enorm trots op en dankbaar voor. Dus gaan we dat vieren! Samen;-)

15/10/2025

Trommel je beste vrienden op, sleep je hond en kind(eren) mee voor een heerlijke herfstwandeling en vlei neer in .
Start met zalig gebak van Jessica en laat de boel de boel..

De herfst is er in vol ornaat! En dat vieren we bij SweetCinz met nieuwe mooie herfstwijnen en daarbij mooie passende happen. Neem je ze allemaal, dan beloven wij je dat je thuis niet meer hoeft te koken.

En de kids? Nou, maak je daarover geen zorgen. Want we starten zondag de week van Halloween;-) . De kindjes mogen lekker oo speurtocht en worden dan natuurlijk rijkelijk beloond met choco&sweets;-).

Kom lekker chillen en viben!
Welkom in het Pakhuys, Welkom bij SweetCinz

26 oktober | Open deur Pakhuys

15/10/2025

Wijn & Spijs Zondag bij SweetCinz
Trommel je vrienden op voor een goeie herfstwandeling, snuffel even heerlijk rond in het Pakhuys, vlei neer met een heerlijk gebakje van .jess. En daarna hoef je niet meer weg!
Want SweetCinz introduceert de nieuwe herfstwijnen. Met een mooie bijpassende hap. Neem je ze allemaal, dan hoef je absoluut niet meer te koken als je thuiskomt..

Kinderen zijn natuurlijk ook heel welkom! Want, deze zondag trappen we lekker een week van Haloween af!

Een relaxte zondagmiddag vol sfeer, goeie happen en heerlijke wijnen en bieren.
Wij regelen de smaken, jij het gezelschap.

26 oktober | Open deur Pakhuys |
SweetCinz | ’t Pakhuys Alphen

Kom zoals je bent en ga met een glimlach (en een beetje roze wangetjes) weer naar huis.

03/10/2025

Woensdagmiddag..dan is .pakhuys the place to be met jouw maatjes.
Na de tosti-woensdagen van .2025 , willen the girls&boyz uit Alphen iets nieuws (uiteraard!).
We zijn na de kermis wel toe aan van die lekkere poffertjes. Gewoon goeie poffers met een beetje boter en poedersuiker. Tap daarbij jouw refill ranja en je bent compleet toch? Kom met je vriendjes of vriendinnetjes. Of met je vader, moeder, opa of oma en neem slechts 5,- mee om heerlijk te gezelligen!

A.s woensdag, poffertjes woensdag, 5,- per portie met gratis ranja voor de kinderen!
Jullie komen toch zeker ook? Gezellig!

Adres

Looiersweg 3c
Alphen
5131BE

Openingstijden

Maandag 16:30 - 18:30
Donderdag 16:30 - 18:30
Vrijdag 10:00 - 12:00
Zaterdag 09:00 - 14:00

Telefoon

+31648896789

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Herbs&Spices nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Herbs&Spices:

Snelkoppelingen

Delen

Type