Van Katwijk vis-deli

07/06/2026

02/06/2026

02/06/2026

Love TOMATOES, they are so versatile and currently there’s such an amazing variety out there!
Technically they are a fruit but we usually treat them like a veggie.
Tomatoes are a key part of so many dishes around the world — think pasta, pizza, ketchup, even drinks.
They’re especially big in the Mediterranean kitchen.

Why tomatoes are awesome:
🍅They’re packed with vitamin A, which helps keep your eyes healthy.
🍅A combination of tomato sauce and olive oil has been shown to have a significant positive effect on heart health.
🍅They can help manage your cholesterol levels.
🍅A single tomato provides about 40% of the daily recommended intake of vitamin C, a powerful antioxidant that helps protect the body from free radical damage.
🍅Tomatoes may support the health of teeth, bones, hair, and skin.
🍅Tomato juice is known to help heal severe sunburns. Daily consumption can also protect the skin from UV-induced erythema (redness).
🍅They’re commonly used in the formulation of anti-aging products, thanks to their skin-protecting and rejuvenating properties.
—————-🍅————-
Love TOMATEN en momenteel is er zo’n geweldige variëteit verkrijgbaar!
Technisch gezien zijn ze een fruitsoort waarbij wij ze onder de categorie groente hebben gevat.
Tomaten zijn een essentieel onderdeel van keukens over de hele wereld — denk aan pasta, pizza, ketchup en diverse drankjes. Vooral in de mediterrane keuken spelen ze een grote rol.

Pro’s:
· Ze zitten boordevol vitamine A, wat helpt om je ogen gezond te houden.
· Combinatie van tomatensaus en olijfolie heeft een aantoonbaar positief effect op de gezondheid van het hart.
· Eén tomaat bevat ongeveer 40% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C, een krachtige antioxidant die het lichaam beschermt tegen schadelijke vrije radicalen.
· Kunnen bijdragen aan de gezondheid van je tanden, botten, haar en huid.
· Tomatensap staat erom bekend dat het helpt bij het genezen van ernstige zonnebrand. Dagelijkse consumptie kan de huid ook beschermen tegen UV-geïnduceerde roodheid (erytheem).
· Worden vaak gebruikt in anti-aging producten vanwege hun huid beschermende en herstellende eigenschappen.

28/05/2026

We love this beach bar LEVELS in the Algarve.
It’s built over three levels — the ground floor is the Beach Bar, the first floor is The Grill where everything’s cooked over a charcoal BBQ, and the top level is my favorite… the Oyster Bar!
With a variety of 5 dressed versions!! As well as other delights.

has a stylish interior, great vibes, friendly staff, and often live music.
Plus, nothing beats people-watching while strolling through the square right in front.

The menu is full of good stuff — fresh juices, healthy breakfast options, poke bowls for lunch, and petiscos (Portuguese tapas) that go late into the night.
The flavors are Mediterranean with a Japanese twist, all fresh and made with real quality.

When visiting the Algarve/Carvoeiro have this one on your list!!

24/05/2026

REI DAS PRAIAS is an amazing seafood with a rooftop bar, right on the beach.
Walk in and you’re instantly greeted by the ocean breeze, the sound of the waves, and a sunset that steals the show.
With those huge open windows, it feels like you’re dining on the beach, not just near it.

The mix of beach vibes, beautiful interiors, crisp linen on the tables, and genuine hospitality makes the whole evening feel effortless.
The chef absolutely nails it — we savoured every bite, enjoyed the charm of the team, and soaked in that signature atmosphere.

An unforgettable food experience with fresh, local ingredients and that easy-going, by-the-sea atmosphere. An absolute must !

——————————————————————————
REI DAS PRAIAS is een geweldig seafood restaurant met rooftopbar gelegen op het strand.
Zodra je binnenloopt heb je een fenomenaal uitzicht op de zee en de prachtige zonsondergang.
Dit dankzij de grote ramen die deels open zijn …. net alsof je op het strand ligt….

Die connectie met het strand, het smaakvolle interieur, linnen op tafel en de hospitality Pur sang maakt het een zalige avond!!
De chef verstaat zijn vak en wat hebben wij gesmikkeld, genoten van de charmes van de door de wol geverfde heren en vooral het zalige sfeertje dat uitademt.

23/05/2026