Zuivelhoeve by Kaashuis Tromp Buitenveldert

31/07/2026

GRIEKSE BOUYIOURDI UIT DE OVEN🇬🇷

Heerlijke Griekse feta uit de oven met tomaat, paprika en ui✨ Lekker te dippen met een broodje of als saus voor je pasta of couscous🫶🏻

Wat heb je nodig:
400/500 gram tomaten
1 gele paprika
1 rode paprika
1 rode ui
Olijfolie
En om te kruiden; peper, Chili vlokken en oregano

Zet de ovenschaal voor ongeveer 30 minuten op 200 graden in de oven en smullen maar🥳✨🫶🏻

19/06/2026

Met heel veel plezier en trots mag ik met jullie delen dat ik de nieuwe eigenaar van Zuivelhoeve Buitenveldert ben 💛

Op 5 oktober 2020 begon ik met werken bij mijn neef Tim. Zes jaar lang heb ik met veel plezier met Tim gewerkt, ontzettend veel van hem geleerd en ben ik verslaafd geraakt aan kaas.

Tot het punt kwam dat het begon te kriebelen, een eigen onderneming hebben, dat wilde ik heel graag. Tim heeft mij die kans gegund. Per 31 augustus 2026 is het zover: dan ben ik de eigenaar van Zuivelhoeve Buitenveldert! 🥳🥂

Lieve Tim, bedankt voor de opleiding tot kaasboer(in) en voor je vertrouwen. Op een hele mooie toekomst! 💛

De winkel zal worden voortgezet zoals jullie van ons gewend zijn🥂🙌🏻 & Tim gaat met veel plezier verder in de Maasstraat! Dus mocht je m missen hij is gelukkig niet ver weg!💛

Liefs,

Roos

17/06/2026

Als je een keer iets anders wil dan een bitterbal bij je WK-wedstrijd🧡🧀

14/06/2026

CAMEMBERT PERZIK TAART🍑🧀💛

Zin in iets anders dan een standaard hartige taart?

Zo maak je het✨

1. Leg 5 laagjes filodeeg op elkaar en bestrijk elk laagje licht met olijfolie
2. Verdeel een laagje camembert over het deeg
3. Beleg met plakjes perzik
4. Strooi er flink wat verkruimelde pistachenootjes overheen
5. Bak de taart 15-20 minuten op 200°C, tot het filodeeg goudbruin en krokant is

Heerlijk als lunch, borrelhap of lichte avondmaaltijd🙌🏻🥂

06/06/2026

ER IS WEER GRASKAAS🥳🧀

De slingers hangen want sinds vandaag is er weer graskaas!! We hebben boeren en Noord-Hollandse graskaas🙌🏻 Kom je langs om te proeven?

29/05/2026

STEAK MET GORGONZOLA 🧀

Bak een lekker stukje vlees en maak het af met gesmolten gorgonzola van de barbeclette 🥳😍
Heel makkelijk, maar echt een feestje op je bord 🥰

Perfect voor een gezellige avond in het weekend ✨🍷

24/05/2026

🔥TRUFFEL FONDUE VAN DE BBQ 🧀

De zon laat zich weer zien, dus de BBQ draait hier weer op volle toeren ☀️ Vandaag maak ik een heerlijke roodflora truffelkaas van de BBQ. Super simpel om te maken, maar zó lekker dat je blijft dippen 🤤

Perfect met brood of gegrilde groenten🫕

Zo maak je ’m:
🔥 Verwarm de BBQ tot ongeveer 200 graden
🧀 Leg de kaas op de BBQ
⏰ Laat 15–20 minuten smelten
👉 En dippen maar!

Meer werk is het niet, maar geloof me… dit wil je maken bij de volgende borrel 🍷

07/05/2026

Kom langs om deze heerlijke plank na te maken, een pakketje samen te stellen of voor een leuke cadeaubon. Zo ben je snel én goed voorbereid op Moederdag 💗🧀

02/05/2026

22/04/2026

Een borrelplank mag tijdens Koningsdag niet ontbreken. En wat is er nou leuker dan een plank in koningsthema? 🧡 🦁