22/05/2026
๐ฅฉ Trots nieuws voor โt HAKBLOK! Op 19 mei is โt HAKBLOK officieel benoemd tot Parma Specialist. De bijbehorende oorkonde werd uitgereikt door Barbara Schlosser van FoodMediair, vertegenwoordiger van het Consorzio del Prosciutto di Parma in Nederland.
Deze erkenning staat voor vakmanschap, kwaliteit en passie voor authentieke Parmaham. Het Consorzio del Prosciutto di Parma bewaakt wereldwijd de kwaliteit van deze bijzondere ham. Alleen 127 producenten uit de provincie Parma mogen de officiรซle naam รฉn het herkenbare kroonlogo dragen. Parmaham is bovendien een door de Europese Unie erkend beschermd streekproduct (BOB, Beschermde Oorsprongsbenaming). Een prachtige onderscheiding waar โt HAKBLOK met recht trots op mag zijn! ๐