04/04/2026
Burnt ends van buikspek… maar dan zoals ze écht horen te zijn. 🔥
3,5 uur low & slow op de Kamado.
Daarna in boter, suiker en appelsap laten garen.
Afmaken tot een dikke sticky glaze.
Van binnen boterzacht.
Van buiten plakkerig en gekaramelliseerd.
Dit is geen snack.
Dit is verslaving.
👉 Zou jij dit delen… of alles zelf opeten?
