17/08/2026
RESTAURANT FLORE x LINDENHOFF
Groot nieuws. Restaurant Flore, in De L’Europe Amsterdam bestaat vijf jaar. En dat vieren ze op de Lindenhoff boerderij met drie bijzondere lunches.
Voor drie dagen sluit Flore de deuren en verhuist het team naar Baambrugge. Op vrijdag 18 en zaterdag 19 september bereidt chef 𝐁𝐚𝐬 𝐯𝐚𝐧 𝐊𝐫𝐚𝐧𝐞𝐧 samen met zijn hele team een vijf-gangenmenu. Op zondag 20 september wordt het een bijzondere reunië - alle chefs, souschefs, sommeliers en managers die ooit bij Flore werkten, komen samen één menu koken.
Drie dagen lang koken met alles wat er die ochtend in de tuin staat en op het land. Wat er die dag groeit is het menu. Denk ingemaakte tomaten, tromboncino courgette, Baambrugs Big en Garum van Kamper Lam.
Een paar gangen worden buiten gegeten, tussen de bloemen en op de hooiberg. De rest aan lange tafels in een open tent tussen de lammeren in de wei.
RESTAURANT FLORE
Op de boerderij | 12.00 - 16.00
18 september | 5 years celebration | 300 p.p all-in
19 september | 5 years celebration | 300 p.p all-in
20 september | Flores Reunion | 280 p.p all-in
Reserveren kan tot 13 september via de site van Restaurant Flore