26/05/2026
Onze Noord-Hollandse Graskaas is kaas zoals je ’m het liefst in de lente proeft: romig, zacht en vol frisse weidesmaak. Deze bijzondere kaas wordt gemaakt van de allereerste melk van koeien die na de winter weer de wei in mogen. En dat proef je meteen—alsof je een zonnige lentedag op je bord hebt.De structuur is heerlijk smeuïg en bijna smeltend zacht, met een milde smaak die zelfs echte kaasliefhebbers blijft verrassen. Graskaas is jong, maar zeker niet saai: hij heeft juist die frisse, romige intensiteit die perfect past bij het seizoen waarin alles weer tot leven komt. Of je hem nu op een knapperig broodje legt, in blokjes serveert bij de borrel of gewoon stiekem,zo uit de koelkast pakt—graskaas maakt elk moment nét een beetje lekkerder.
Een seizoensfavoriet die je niet wilt missen zolang hij er is!
