13/08/2026
NIEUW IN HET SCHAP: AMBACHTELIJKE MAGIE UIT DE DMA FABRIEK! 🍇🧄🍎
Wist je dat het grote geheim van élke topchef schuilt in één simpel ingrediënt? Balans!
🌟 De 3 nieuwe helden in de fles:
* 🧄 Knoflookazijn: Geen stinkende vingers meer van het knoflook hakken! Een scheutje hiervan geeft je marinade, tzatziki of pastasalade meteen een heerlijke, hartige kick.
* 🍎 Appelazijn: De ambachtelijke alleskunner! Niet alleen supergezond (voor je spijsvertering), maar ook dé basis voor de perfecte klassieke vinaigrette of snelle zoetzure groenten.
* 🍇 Vlierbessenazijn: Onze persoonlijke favoriet! Diep van kleur, heerlijk fruitig, lichtzoet en fluweelzacht. Dit is vloeibaar goud over salades, desserts of een bordje carpaccio.
🥗 RECEPT: Drentse Zomersalade met Vlierbessen-Vinaigrette & Zoetzure Ui
Wil je deze azijnen meteen meesterlijk combineren? Maak dan binnen 5 minuten deze goddelijke salade!
🛒 Wat heb je nodig uit onze winkel?
* Verse gemengde sla (of rucola)
* Stukje (gerookte) geitenkaas (bijv. Harry! 😉)
* Handje walnoten & verse aardbeien
* 1 rode ui
* DMA Knoflookazijn (of Appelazijn)
* DMA Vlierbessenazijn
* Gkazas Extra Vierge Olijfolie
* 1 lepel Drentse honing & een mespuntje mosterd
👩🍳 Zo maak je 'm:
* De Zoetzure Ui: Snijd de rode ui in dunne halve ringen. Doe ze in een schaaltje met 2 eetlepels DMA Knoflookazijn en een snufje zout.
* Laat 10 minuutjes staan. Magie: de ui wordt knalroze, lekker knapperig en verliest z'n scherpe randje!
* De Vlierbessen-Vinaigrette: Meng in een kommetje 1 eetlepel DMA Vlierbessenazijn met 3 eetlepels olijfolie, 1 theelepel honing, 1 theelepel mosterd, peper en zout. Klop door elkaar tot een glanzende dressing.
* Opbouwen: Verdeel de sla over de borden. Brokkel de geitenkaas erover, voeg de gehalveerde aardbeien ( of druiven) , walnoten en je roze zoetzure uitjes toe. Besprenkel royaal met de vlierbessen-vinaigrette.
Hap, slik, genieten maar! 😋
Ze staan voor je klaar op de ton bij Landwinkel Exloo!
Tot zo! 👋✨