29/06/2026
Een lekker recept met heerlijke ingrediënten..
De malse kip, romige Taleggio, geurige salie en hartige Parmaham komen samen in één verfijnd, maar eenvoudig gerecht. Een recept dat je meteen het gevoel geeft van een warme Italiaanse cucina. Perfect voor een gezellig diner met familie of vrienden. 🧀✨
Ingrediënten:
• 150 g Taleggio, in 4 stukjes verdeeld
• 150 g Parmaham, serranoham of ontbijtspek
• 4 kipfilets
• boter, om in te bakken
• 2 tl Italiaanse kruiden
• 8 blaadjes salie
• 1 tl zout
Bereiding:
1. Snijd de kipfilets aan de zijkant open en sla ze voorzichtig platter tot een gelijkmatige dikte.
2. Bestrooi beide kanten met zout en Italiaanse kruiden.
3. Leg op elke kipfilet 2 blaadjes salie en een stukje Taleggio.
4. Rol de kipfilets stevig op en wikkel ze rondom met Parmaham, serranoham of ontbijtspek.
5. Verhit een klontje boter in een koekenpan en bak de kiprollen rondom goudbruin.
6. Laat de kiprollen vervolgens nog 15 tot 20 minuten garen op middelhoog vuur, tot de kip gaar is en de Taleggio heerlijk begint te smelten.
7. Serveer direct voor het lekkerste resultaat.
Buon appetito! 🍽️