Rechtstreex van de boer op jouw bord? Voordat een product in de supermarkt ligt, legt het normaal gesproken een lange weg af langs verschillende tussenhandelaren. Hierdoor is een product meestal minder vers en smaakvol en weet de consument vaak weinig over waar het vandaan komt. Voor die knallende aanbieding in de supermarkt betaalt de boer vaak de prijs. Minder kwaliteit, minder helderheid over d
e herkomst en meer kunstmatige toevoegingen. Rechtstreex gelooft in een beter voedselsysteem en de oplossing daarvoor is heel eenvoudig. Door samen direct in te kopen bij de boer wordt de keten verkort. Hierdoor krijgt de boer een mooie prijs (van elke euro ontvangt de boer 63%) en koopt de consument smaakvolle producten bij een wijkpunt dichtbij huis. De producten zijn lokaal en daardoor altijd vers, seizoensgebonden en betaalbaar. Consumenten en boeren worden met elkaar verbonden en er is sprake van openheid over de prijs en de herkomst van de producten. Tevens worden duurzame oplossingen voor productie en transport gestimuleerd en wordt getracht voedselverspilling tegen te gaan. Hoe werkt Rechtstreex? Jij bestelt online alleen de producten die je wilt bestellen. De wijkchef verzamelt alle bestellingen en zet ze door naar de boeren. Rechtstreex brengt de producten van het erf van de boer naar de afhaalpunten en jij haalt ze gemakkelijk op bij jouw wijkchef! Wijkchef Maarheeze: PUUR Margritte
