Zuivelhoeve Oosterhout

06/06/2026

Het heeft even geduurd maar het is er weer: de échte Graskaas! 🧀🌱

De koeien hebben weer heerlijk buiten in het verse voorjaarsgras gelopen, en dat proef je terug in de kaas.

Kom gezellig langs om te proeven 😋

13/05/2026

Morgen, Hemelvaartsdag, is de winkel gesloten maar staan we wel op de Jaarmarkt in Den Hout. Komen jullie gezellig langs? 🧀🥜

08/05/2026

We krijgen al heel vaak de vraag naar Graskaas. Maar echte Graskaas is er nog niet en deze collega legt heel goed uit waarom. Nog heel even geduld 😁

Ja hoor, graskaas, daar gaan we weer................

De eerste “graskaas” zou er alweer zijn vanaf 11 mei, zo melden enkele aanbieders. Dat klinkt mooi, maar vaktechnisch klopt dat niet.

Graskaas is geen marketingterm, maar een seizoensproduct dat direct volgt uit de ontwikkeling van gras en weidegang. Gras groeit pas structureel wanneer de bodemtemperatuur 24/7 boven de 8 tot 10 graden ligt. Niet tijdelijk overdag, maar continu. Pas dan komt de grasgroei echt op gang en ontstaat voldoende jong voorjaarsgras van kwaliteit.

Daarna moet de bodem draagkracht hebben om koeien verantwoord te laten weiden zonder schade aan de grasmat. In veel jaren is dat pas laat in mei of begin juni het geval. En zelfs dan is het niet genoeg dat koeien “even buiten komen”. Ze moeten gedurende meerdere dagen tot weken substantieel vers gras opnemen voordat de melksamenstelling daadwerkelijk verandert richting grasmelk.
Die melk moet vervolgens nog worden verwerkt en de kaas heeft tijd nodig om tot een eerlijk product te komen. Alles bij elkaar maakt dat een start in de eerste helft van mei simpelweg niet realistisch is voor échte graskaas.
Daarom is er een officiële startdatum vastgesteld door de graskaascommissie, bestaande uit: Bond van Boerderijzuivel­bereiders, CONO Kaasmakers, De Goey Kaas Holland, Zuivelfabriek De Graafstroom, De Kaasfabriek, Coöperatie De Producent, FrieslandCampina (via Velder ), Treur Kaas, Vandersterre, Verburg Kaas BV.

Daarnaast wordt de campagne verder ondersteund door: Eisenga Kaas, Kaashandel Remijn B.V., Zuivelhoeve Winkels, MAAZ Cheese en de Nederlandse Zuivel Organisatie - NZO (Dutch Dairy Association)

De datum is 6 juni, gemarkeerd tijdens de Nationale Graskaasdag in Woerden met het luiden van de bel. Dat is het moment waarop het seizoen ook echt klopt met wat er in het veld gebeurt.

Wie eerder “graskaas” verkoopt, loopt het risico consumenten te misleiden. Als het niet aantoonbaar afkomstig is van melk van koeien die structureel vers voorjaarsgras hebben gegeten, is de benaming juridisch kwetsbaar en kan dit onder voedselfraude vallen.
Wij gaan voor de echte Graskaas. Daar kunt u op vertrouwen

30/04/2026

Daar is ‘ie dan… de Stoere Boer XXL 🧀🔥

We hebben er bijna een jaar op moeten wachten, maar hij is het meer dan waard.
Deze krachtpatser van maar liefst 60 kilo, gemaakt van volle Jersey melk, is net binnen en wat een topper! 🤤

Romig, vol en heerlijk pikant met een mooi kristalletje. Kom ‘m lekker proeven in de winkel.

25/04/2026

Morgen (zondag) zijn wij open! En omdat het dan bijna Koningsdag is, gooien we er een paar scherpe dagacties in, alleen 🔸 ZONDAG 🔸 Wie zien we morgen?👑🧡 (Koningsdag zelf zijn we dicht)

14/04/2026

🎉 Dag van de Medewerker = hét moment om waardering te laten zien! 🎁

Donderdag 16 april is het de dag van de medewerker. De opvolger van secretaressedag.

Wil je jouw team verrassen met iets lekkers én origineels? Onze cadeaupakketten zitten vol met heerlijke producten — perfect om jouw medewerkers te bedanken voor hun inzet! 🧀🍷

Of het nu gaat om een klein gebaar of een uitgebreid pakket: wij stellen het graag voor je samen.

📍 Kom langs in de winkel of bestel gemakkelijk online

personeel

04/04/2026

Simone is vandaag voor het laatst

Vorig jaar kwam ze na het afronden van haar studie "even" haar broer helpen in de winkel. Dat is iets langer geworden dan we dachten maar wat heeft ze zich onmisbaar gemaakt. Ze heeft een nieuwe baan gevonden wat aansluit bij haar studie en ook iets dichter bij huis.

Gelukkig kwam er snel een nieuwe topper. Jolanda is net bij ons gestart en gaat de werkzaamheden van Simone overnemen.

We gaan Simone enorm missen! Stiekem gaat ze alle leuke contacten met jullie ook nog wel missen. Ze zal vast nog wel eens in de winkel zijn maar dat komt omdat ze niet zonder alle lekkere producten kan 😋

En op haar verzoek... iedereen die vandaag door haar geholpen wordt krijgt dubbele spaarzegels. Komen jullie nog even gedag zeggen?

02/04/2026

Onze winkel staat er op z’n paasbest bij! We hebben super mooie specials voor jullie (en de gorgonzola prosecco is er ook weer!) en de winkel is héél goed gevuld 🧀 Tot snel!

02/04/2026

🌍🧀 𝐁𝐔𝐈𝐓𝐄𝐍𝐋𝐀𝐍𝐃𝐒𝐄 𝐊𝐀𝐀𝐒𝐏𝐋𝐀𝐍𝐊 𝐕𝐎𝐎𝐑 𝐏𝐀𝐒𝐄𝐍! 🌍🧀
Mix verschillende buitenlandse kazen van mild tot extra pittig voor een smaakvolle en feestelijke plank!

Kom gezellige langs voor onze tips en ontdek hoe je de perfecte plank samenstelt.

14/01/2026

Hoe fijn is dit! In een tijd dat alles duurder lijkt te worden is het des te leuker om ook een prijsverlaging aan te kunnen kondigen. Door een daling van de melkprijs zijn al onze Subliem en Hoeve Goud kazen per direct in prijs verlaagd. Het is een klein stapje maar we vinden het fijn om dit te kunnen delen. Profiteer er van 🧀🥳