18/08/2025
EXTRA DATUM!! 📆✨
Dennis weet alles over fermenteren en het maken van hot sauces en deelt zijn passie graag met anderen. Zijn zelfgemaakte hot sauce Flower Power won de Best Dutch Homemade Hot Sauce Award 2022 en zijn Waterwolf won dit jaar de 2e prijs EN de publieksprijs, uitgereikt door Dutch Chili Fest en Wat Schaft de Podcast. Uit meer dan 40 inzendingen werd zijn saus gekozen vanwege de perfecte balans tussen zoet, zuur en pittig.
Tijdens deze workshop neemt Dennis je mee in de wereld van fermenteren. Na een rondleiding door onze biologische oogsttuin ga je zelf ingrediënten oogsten en daarmee experimenteren. Of je nou een pittige hot sauce maakt of een ander gefermenteerd smaakbommetje – je leert, proeft en gaat naar huis met jouw eigen creatie. 🌿