13/05/2026
Statement:
Graskaas 2026 is officieel pas verkrijgbaar vanaf 6 juni.
Elk voorjaar kijken we ernaar uit: échte graskaas, gemaakt van de romige melk van koeien die weer de wei in gaan. Maar rond graskaas bestaan hardnekkige misverstanden — en helaas ligt hij vaak veel te vroeg in de winkels.
De officiële startdatum voor 2026 is vastgesteld op: 👉 6 juni
Voor die tijd is het simpelweg géén graskaas, hoe mooi het etiket ook is.
Wij houden ons aan de officiële datum en kiezen voor kwaliteit boven snelheid.
Dus: vanaf 6 juni ligt bij ons de authentieke Graskaas 2026 klaar: fris, romig, boterzacht, precies zoals hij hoort te zijn!
Waarom die datum belangrijk is?
* De koeien moeten eerst voldoende dagen buiten grazen.
* De melk moet merkbaar veranderen door het verse voorjaarsgras.
* De kaas moet minimaal enkele weken rijpen om die zachte, romige smaak te krijgen waar graskaas om bekendstaat.
Wat je dus vóór 6 juni ziet?
Vaak voorjaarskaas, lentekaas of gewoon jonge kaas met een vrolijk etiket — maar geen graskaas.
Aldus getekend,
de liefhebbers van échte graskaas.