Wat zijn de openingstijden?

Maandag 11:00 - 17:30 Dinsdag 09:00 - 17:30 Woensdag 09:00 - 17:30 Donderdag 09:00 - 17:30 Vrijdag 09:00 - 17:30 Zaterdag 08:30 - 16:00

't Kaasplateau

Kaas, wijn en verse noten winkel! Verkoop van:
kaas: Hollands en buitenlands. Versgebrande noten
Boeren zuivel, eieren
Meelprodukten

27/05/2026

We zijn best een beetje trots 😍🧀
Ons nieuwe inpakpapier is speciaal ontworpen voor ’t Kaasplateau en nu al om onze heerlijke kazen te bewonderen 💛

15/05/2026

Het BBQ-weer staat bijna in de startblokken ☀️🍔
Wil jij ook genieten van zo'n heerlijke burger, afgemaakt met romige St. Agur kaas?

Deze smaakmaker is bij ons in de winkel verkrijgbaar! Kom langs en maak jouw BBQ compleet.

Recept:
Ingrediënten
1 Black Angus hamburger (±150–180 g)
1 hamburgerbroodje
2–3 plakken runderspek
2–3 cherrytomaatjes, gehalveerd
3–4 plakjes komkommer
4–6 jalapeño plakjes
±35–40 g St. Agur
Peper naar smaak
Bereiding

1. Runderspek
Bak de runderspek op de BBQ of in een pan tot deze mooi krokant is.
Leg apart.

2. Burger
Grill de Black Angus burger ongeveer 3–4 minuten per kant (afhankelijk van dikte en gewenste garing).

3. St. Agur toevoegen
Leg tijdens de laatste minuut de St. Agur bovenop de burger.
Sluit eventueel de BBQ zodat de kaas iets zachter en romig wordt.

4. Broodje bouwen
Snijd het broodje open en rooster de binnenkant kort op de BBQ.
Opbouwen (onder → boven)
Onderkant broodje
Runderspek
Komkommer
Cherrytomaatjes
Jalapeño
Black Angus burger
Gesmolten St. Agur
Bovenkant broodje

13/05/2026

Dominique koos haar favorieten 🧀✨
Welke kaas zou jij kiezen? of heb jij ze allemaal al geproefd?

Laat het hieronder weten.

06/05/2026

De perfecte kaas & wijn match? Wij hebben er 5 voor je op een rijtje gezet!
Van romig & fris tot pittig & zoet
Welke ga jij proberen?

Affidelice & Pas de nom
Een kaas romig, licht pittig en vol van smaak.
De wijn is soepel en vol → snijdt mooi door het romige vet heen en houdt het geheel fris en in balans.

Blue Mirtilo & 3 passo rosso
Een zilt en pittig kaasje met een zoete twist.
De volle, rijpe rode wijn met donker fruit sluit perfect aan waardoor waardoor de smaakcombinatie fantastich is

Hooi kaas & Menade verdejo organic
Deze kaas is nootachtig en kruidig door de hooi-rijping.
De frisse, kruidige Verdejo haalt die smaken omhoog en geeft een mooie lichte tegenhanger.

Loupotz & False bay sauvignon blanc
Een kaas die zacht, romig en licht fris smaakt
De Sauvignon Blanc met citrus en zuren snijdt door het vet en maakt elke hap weer lekker licht.

Shropshire & Ratafia (maison gamet)
Krachtig, pittig en een tikje aardse kaas.
De zoete, rijke Ratafia verzacht de pittigheid, dit geeft een perfect contrast en luxe combinatie.

04/05/2026

Voor de allerliefste mama 💕
Een borrelplank om samen van te genieten, gevuld met onze lekkerste kazen, worsten en noten.

👉 Bestel op tijd voor Moederdag!

Decoratie ter inspiratie – samenstelling kan afwijken.

02/05/2026

Lente Kaas, vers van het mes 🧀
Wij pakken het met zorg voor je in.

30/04/2026

In de spotlight; Valencay een kaasje met een bijzonder verhaal

Men maakt de kaas met de hand en geeft het de vorm van een afgehakte piramide waarmee het een opvallende verschijning is. Napoleon is (naar de verhalen gaan) eigenhandig verantwoordelijk voor de huidige vorm. Na de verloren slag bij Egypte keerde hij terug naar Frankrijk. Daar dinerde hij bij het kasteel van Valençay, bij het dessert werd hem de volmaakte pyramide geserveerd waarop hij zo kwaad werd dat hij met zijn sabel de top er af hakte.

Vernoemd naar de beroemde plaats Valençay in de Indre, een regio beroemd om zijn geiten in het midden van Frankrijk. Sinds 1998 is deze geitenkaas een AOP kaas.

De natuurkorst is dun en bedekt met houtskool dat een grijsblauwe kleur aanneemt wanneer de kaas rijpt.
Na 4 tot 5 weken heeft de Valencay zijn fijne structuur bereikt en wordt de kaas romig net onder de korst. Het zuivel kan iets kruimelend zijn. De smaak heeft frisse tonen met een hint naar citrus en licht animaal.

25/03/2026

Het beste teken wat het universum je kan geven.... Meer kaas!

20/03/2026

Kom met ons mee de Wilde Weide biologische boerenkazen ophalen bij Kaasboerderij Vredeoord 🧀💛
Neem meteen een kijkje achter de schermen!

Rauwmelkse, biologische boerenkaas met zorg, precisie en vakmanschap gemaakt.

12/03/2026

Zeg nou eerlijk wie is er nou niet gek op kaas🧀😍
Kaas kan namelijk altijd!

Adres

Plateau 34
Spijkenisse
3202GM

Openingstijden

Maandag	11:00 - 17:30
Dinsdag	09:00 - 17:30
Woensdag	09:00 - 17:30
Donderdag	09:00 - 17:30
Vrijdag	09:00 - 17:30
Zaterdag	08:30 - 16:00

Telefoon

+31181611506

Website

http://www.kaas-plateau.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer 't Kaasplateau nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.