CONO Kaasmakers

CONO is een kleine coöperatie van melkveehouders in de Beemster, Noord-Holland. We bouwen sterke merken in binnen- en buitenland, zoals Beemster kaas.

Van de hoge kwaliteit melk van de CONO-veehouders maken de CONO-kaasmakers de lekkerste kaas, evenals ingrediënten voor de foodindustrie. Dit doen we op duurzame, ambachtelijke wijze naar unieke CONO-recepten, met passie en aandacht voor mens, dier en milieu. Daarmee zorgen we voor een eerlijke melkprijs en opbrengst. Zo kunnen wij blijven investeren in duurzaamheid op het erf en in de kaasmakerij

. Onze kazen zijn 100% GMO-vrij en vegetarisch. Met het Caring Dairy duurzaamheidsprogramma loopt CONO Kaasmakers voorop op het gebied van duurzaamheid op het boerenerf.

12/09/2026

Vandaag is het de Dag van de Boerin.

Vandaag zetten we alle boerinnen in het zonnetje. Jong en oud. Vrouwen die opgroeien op het melkveebedrijf én vrouwen die later hun plek op het erf vinden.

Iedere boerin heeft haar eigen verhaal. Wat ze met elkaar gemeen hebben, is hun betrokkenheid, doorzettingsvermogen en liefde voor het vak. Iedere dag dragen zij bij aan een sterk familiebedrijf en zorgen zij, samen met hun gezin, voor koeien, natuur en de toekomst.

Ook bij CONO Kaasmakers weten we hoe onmisbaar de rol van de boerin is. Als coöperatie doen we het samen. Op het erf doen jullie dat ook. Jullie inzet, kennis en betrokkenheid zijn van onschatbare waarde.

Aan alle boerinnen: bedankt. Vandaag én iedere andere dag.

08/09/2026

Meer resultaat halen uit een stuk kaas? Kom langs tijdens de Vakbeurs Foodspecialiteiten.

Tijdens de CONO-masterclass ‘Van receptuur naar resultaat’ krijg je praktische tips om meer impact te maken op de winkelvloer.
Van slimme verkoopinzichten tot meer aandacht voor klantbeleving: ideeën die je direct kunt toepassen in je eigen winkel.

📅 14 & 15 september
📍 CONO, stand 246

Meld je aan! Kies het tijdstip dat je het beste uitkomt en reserveer je plek:
https://form.jotform.com/261863422315353

Let op: voor toegang tot de Vakbeurs Foodspecialiteiten registreer je je apart via de website van de beurs.

07/09/2026

Afgelopen vrijdag 4 september stond Alkmaar in het teken van vakmanschap, traditie en natuurlijk Noord-Hollandse kaas. Namens CONO Kaasmakers traden René Nap van Boer Kaashandel en Alex Kruiter van Royal Smilde Bakery toe tot het Eregilde Noord-Hollandse Kaas. Ondanks de stevige wind en regen legden beide heren op de Alkmaarse Kaasmarkt met enthousiasme hun proeve van bekwaamheid af. Daarna werden zij in het stadhuis door wethouder Odile Rasch officieel geïntroniseerd als ambassadeurs van Noord-Hollandse kaas.

Het Eregilde Noord-Hollandse Kaas werd in 1990 opgericht om het vakmanschap, de kwaliteit en het onderscheidende karakter van Noord-Hollandse kaas uit te dragen. De ceremonie is nauw verbonden met de Alkmaarse Kaasmarkt, een eeuwenoude traditie die al sinds 1593 plaatsvindt op het Waagplein.

CONO Kaasmakers feliciteert René en Alex van harte met deze prachtige en welverdiende erkenning. We zijn trots dat zij zich blijven inzetten voor onze Noord-Hollandse kaas en het bijzondere ambacht erachter!

Volgorde foto van links naar rechts: Jerry Griep (Algemeen Directeur CONO Kaasmakers), René Nap, Alex Kruiter, Cees Frikkee, Helen Kleverlaan (ladyspeaker) en Annemarijn Kool (Frau Antje).

07/09/2026

Een rijke geschiedenis bouw je niet alleen. Die schrijf je samen.

Al het hele jaar staat ons 125-jarig jubileum centraal. Van een geslaagde Open Dag in mei tot onze fotoactie, waarbij we langs vele van onze trotse melkveehouders gingen om hen als CONO-lid vast te leggen. Want achter iedere kaas staan mensen die zich elke dag met passie en aandacht inzetten voor dier, mens en milieu.

125 jaar CONO Kaasmakers is een mijlpaal waar we met de hele coöperatie trots op zijn. Samen kijken we terug op een rijke geschiedenis én vooruit naar de volgende generatie.

Op naar de volgende 125 jaar. Samen.

02/09/2026

Een goede kaas verkoopt niet vanzelf.

Op 14 en 15 september vind je CONO op de Vakbeurs Foodspecialiteiten in Gorinchem.

Tijdens de masterclass ‘Van receptuur naar resultaat’ ontdek je hoe je met praktische tips, slimme verkoopinzichten en meer aandacht voor klantbeleving meer resultaat haalt uit een stuk kaas.

Daarnaast delen we video’s met mindf*cks en tricks in de CONO app van Victor Mids, speciaal ontwikkeld voor CONO en ondernemers in het kaasvak.

📍 Stand 246
📅 14 & 15 september

Meld je aan! Kies het tijdstip dat je het beste uitkomt en reserveer je plek: https://form.jotform.com/261863422315353

21/08/2026

De jaren zeventig waren jaren van verandering. De agrarische sector stond onder druk, melkveehouders maakten moeilijke keuzes en nieuwe technieken deden hun intrede op het erf en in de kaasmakerij.

Binnen onze coöperatie werd niet afgewacht. Melkveehouders investeerden in melktanks, de eerste RMO's verschenen op de weg en in Stompetoren werd volop gebouwd aan de toekomst. Alles met één doel: de kwaliteit van onze melk en kaas verder verbeteren.

Tegelijkertijd bleef het ambacht de basis. Want techniek kan veel, het oog van de kaasmeester blijft onmisbaar.

Het was een decennium waarin afscheid werd genomen van vertrouwde werkwijzen, nieuwe mijlpalen werden bereikt en CONO steeds meer een herkenbare naam werd. Een periode die laat zien hoe we al generaties lang omgaan met verandering: nuchter, met aandacht voor kwaliteit en altijd samen.

Benieuwd naar het volledige verhaal achter deze bijzondere jaren? Lees verder via onze website: https://www.cono.nl/over-ons/onze-historie/

10/08/2026

Afgelopen vrijdag luidde onze collega Marco Hoebe, voorman van de kaasmakerij bij CONO, de bel op de Alkmaarse Kaasmarkt.

Marco viert dit jaar zijn 25-jarig jubileum bij CONO Kaasmakers. Al een kwart eeuw zet hij zich samen met zijn collega’s in om van de melk van onze leden veehouders kaas van hoge kwaliteit te maken. Op de werkvloer komen vakmanschap, ervaring en samenwerking iedere dag samen.

Die dagelijkse aandacht en betrokkenheid vormen de basis voor de kwaliteit waar CONO om bekendstaat: iedere stap vraagt om kennis, zorg en liefde voor het vak. Dat gezamenlijke vakmanschap zien we terug in mooie resultaten, zoals de bekroning van Beemster® Royaal Grand Cru tot werelds beste kaas.

10/08/2026

Samen maken we het verschil.

Onze melkveehouders beheren samen meer dan 1.700 hectare kruidenrijk grasland. Dat is goed voor de bodem, draagt bij aan de biodiversiteit én geeft onze koeien een gevarieerd en natuurlijk rantsoen.

Zo zorgen we iedere dag, met passie en aandacht voor dier, mens en milieu, voor een sterke basis. Niet alleen voor de lekkerste kaas van vandaag, ook voor een positieve toekomst voor de volgende generatie.

31/07/2026

Ook dit jaar is CONO Kaasmakers aanwezig op de Landbouwshow Opmeer!

Kom gezellig langs bij onze stand voor een kopje koffie, een lekker blokje kaas en een prachtig uitzicht op de koeien in de keuringsring. Een mooi moment om elkaar te ontmoeten en bij te praten.

Zien we u op maandag 3 augustus? We ontmoeten u graag!

20/07/2026

Ruimte voor natuur begint op het erf.

Bij onze melkveehouders gaat goed zorgen voor koeien hand in hand met goed zorgen voor de natuur. Dat laat de familie Jonges uit Spijkerboor iedere dag zien.

Wat vijf jaar geleden begon met een toevallige grondberg, is uitgegroeid tot een bijzondere broedplek voor oeverzwaluwen. Dit jaar vonden maar liefst 200 nesten een plek op hun melkveebedrijf. Een prachtig resultaat.

Met aandacht voor weidevogels, oeverzwaluwen en biodiversiteit laten de familie Jonges zien dat melkveehouderij en natuur elkaar kunnen versterken. Zo ontstaat een landschap waarin koeien, vogels, insecten en mensen samen de ruimte krijgen.

Daar zijn we bij CONO Kaasmakers trots op. Samen bouwen we aan een toekomst waarin natuur en vakmanschap elkaar versterken.

Adres

Rijperweg 20
Westbeemster
1464MB

Telefoon

+ 31 (0) 299689200

Website

https://www.cono.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer CONO Kaasmakers nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.