Hjemmelagde kaker

16/04/2026

«Lotus» (Biscoff)

Saftig bunn med rik smak av karamellisert kjeks, luftig krem med hint av Lotus, dekket med et sprøtt skall av karamellsjokolade…
Myk, smelter i munnen og gir en varm og koselig smaksopplevelse

11/04/2026

02/04/2026

🍫 Sjokolade vs sjokoladeglasur – hva er forskjellen?

Ved første øyekast ser det likt ut…
Men når det gjelder smak og innhold – er det to helt forskjellige ting !

Ekte sjokolade
– inneholder kakaosmør
– rik og dyp smak
– smelter i munnen
– mer naturlig sammensetning ✨

Sjokoladeglasur
– ofte uten kakaosmør (med erstatningsfett)
– enklere og billigere å produsere
– stivner raskere
– mindre intens smak

⚠️ Viktig å vite
I glasur brukes det ofte plantefett av lavere kvalitet.
Den kan være tyngre for kroppen og gir ikke samme opplevelse som ekte sjokolade.

🍰 For meg er det viktig at det ikke bare ser fint ut, men også smaker godt —
derfor bruker jeg ekte sjokolade i mine desserter 🤍