Lofotlam

23/09/2025

Spennende dag for oss i Lofotlam. 🤩

I dag konkurrerer fire dyktige kandidater om tittelen Årets kokk 2025 og en billett til Bocuse d'Or Europe i Marseille i mars 2026.

Vår mann Christian André Pettersen fra Bodø, deltar med Lofotlam som en av sine hovedråvarer! 👏

Du kan følge sendingen her: https://nordicfoodlife.com/events/aarets-kokk-25/

Tusen takk til Horns Slakteri for all hjelp i oppkjøringen med både stykking og forsendelse av kjøtt til Christian og gjengen i Sandnes.

Vi heier på dere team CAP! 👊👏💪
📷Tom Haga

Stiftelsen Norsk Mat

19/09/2025

Til deg som har ventet tålmodig på at Lofotlammene skulle beite seg ferdig i frodige fjellsider - nå er ferskt Lofotlam tilgjengelig i REMA 1000-butikker på Østlandet! 🥰

Lurer du på hvilke butikker du skal oppsøke? Spør oss, så skal vi forsøke å guide deg 👌

Vel bekomme 🍽

16/06/2025

Denne tida på året er man Lofotlam-produsent med hjertet i halsen. Irrgrønne beitelier, lykkelige sauer med åpent spiskammers døgnet rundt og søte små lam som spretter rundt. Idyllen er upåklagelig for både to og firbente. Helt til den brytes på brutalt vis. 😔

Denne delingen fra Lofoten Veterinærsenter viser veldig godt hvor galt det kan gå, selv når hundeeier er ansvarlig og overholder båndtvangen.

Det er for mange lignende tilfeller i løpet av sesongen og vi vil i tillegg til båndtvangen, minne om følgende:
🐑 Hold avstand og pass på at du ikke går mellom dyrene. Gå utenom flokken.
🐑Vær obs på at dersom du kommer brått på, så kan søya bli skremt og vise aggressiv atferd. Møter du en aggressiv sau, stopp opp og trekk deg rolig unna. Dette gir sauen mulighet til å få kontroll på situasjonen, passer så videre på avstand når situasjonen er under kontroll.
🐑Hund skal ikke tas med bort til dyr på beite. Møter du beitedyr som du må passere, skal hunden gå sist i følget og holdes i kort bånd.

Stor takk til Lofoten Veterinærsenter som ivaretok søya på beste vis i dag, og til hundeeier som varslet Lofotlam-bonden. 🤍

29/04/2025

28/01/2025

Vår produsent Beate Bertheussen hadde fine, inspirerende og lange dager på Grüne Woche i Berlin sammen med mange andre flotte representanter fra nord og fjord! 🇳🇴

Vi skulle gjerne hatt alle våre sauebønder opp på scenen da den formelle overrekkelsen av PGI`en ble gjort av landbruksminister Geir Pollestad - for det var jammen fine ord å høre! 🤝 Takk for det gode arbeidet du har gjort disse dagene i Berlin, Beate. Fantastisk representant for Lofotlam! ❤️

17/01/2025

Stor dag for Lofotlam i Berlin! 🥰
I dag kunne Gustav, Bjørg-Elin og Beate ta imot den Europeiske beskyttede betegnelsen fra Lamdbruks og matminister Geir Pollestad. Denne betegnelsen har kun vært gitt til to andre norske produkter tidligere, Tørrfisk fra Lofoten og Fenalår fra Norge. Ministeren beskriver det som en stor dag for Norge, og jaggu var vi stolte der vi kunne representere 75 fantastiske produsenter av denne fantastiske råvaren!!

Lofotlam ble stiftet i 2002, og dette samarbeidet mellom bøndene har gitt fantastiske resultater! Gustav Karlsen har fulgt opp dette arbeidet gjennom alle disse årene og har en stor del av æren for denne utmerkelsen. I dag fikk vi det fysiske beviset på den anerkjennelsen Lofotlam nå har fått fra EU med PGI for eksepsjonell kvalitet, sånn som champagne, parmesan og parmaskinke.

Er det ikke fantastisk? 🥳

Stor takk til våre gode samarbeidspartnere Horns Slakteri og Kuraas. Kenneth Kuraas har vært uvurderlig for oss! 🙏🏻 Takk til Stiftelsen Norsk Mat. Og takk til REMA 1000 for å ta våre produkter ut i sine butikker gjennom en årrekke. ❤️

Vestvågøy kommune Vågan kommune (Lofoten) Flakstad kommune lofoten.info Destination Lofoten - Bransjeside

14/01/2025

Nå, klokken 09.10 får landbruksminister Geir Pollestad være med på å kokkelere med Lofotlam! 🥰 Følg med når God morgen Norges kjøkken disker opp med deilig mat av verdens beste lammekjøtt! 😇

Få en super start på tirsdagen med disse to! 💛
Dette kan duoen by på:

Kl. 07.10 Siste nytt innen norsk håndball
Kl. 07.40 Sofie (20) mistet sin ungdomstid på grunn av sykdom
Kl. 07.50 Wenche byr på norsk lam i tirsdagens kjøkken
Kl. 08.10 Studiet viser at alkoholinntak øker kreftrisikoen
Kl. 08.40 Hvordan leve opp til forventningene som nybakt mor
Kl. 09.10 Landbruks- og matminister Geir Pollestad (Sp) blir med i Wenches kjøkken
Kl. 09.40 Lei av å måke snø? Vi tester den første robotsnøfreseren i Norge
Kl. 09.45 Dette lurer nordmenn mest på når det gjelder s*x
Kl. 10.10 Lokalavisa Frolendingen
Kl. 10.40 Morten Lorentzen og Espen Beranek Holm

Vi sees fem på sju der du foretrekker (TV 2 Play eller TV 2 Direkte)! ☕️🥪🍌☀️

20/09/2024

Her får du litt middagsinspirasjon fra oss - selvfølgelig med Lofotlam i. 💚 Takk til våre venner i LofotenMat som satte sammen denne fine filmen for noen år siden. Og takk til vår egen Gøril Urås som representerte Lofotlam. Velbekomme 😋

11/09/2024

Det er denne tida på året igjen!🥰

Våre bønder har jobbet systematisk med avl gjennom mange år, og dette arbeidet har gitt fantastiske resultater på dyrenes helse og råvarens kvalitet. 🐑🧑‍🌾

Sammen med våre gode samarbeidspartnere Horns Slakteri As og Kuraas får vi våre kvalitetsprodukter lynraskt ut i markedet. Det tar kun 4 dager fra våre bønder sanker lammene fra beitet på gården, til du som kunde finner produktene i REMA 1000 butikkene på Østlandet 🐑💚

Fra oss til deg - velbekomme! 🍽

10/09/2024