Hva er åpningstidene?

Torsdag 10:00 - 17:00 Fredag 10:00 - 14:00

Slakter Jens Eide

Hjem
Norge
Lillesand
Slakter Jens Eide

Din lokale slakter. Tradisjonsrik håndverksbedrift etablert i 1946. Slakteri, kjøttskjæring, pølser

03/06/2026

VAREUTVALG uke 23 i vårt fabrikkutsalg.
Siste uke i "gammel butikk" (vi åpner den nye 11 juni)
Vi har åpent torsdag fra 10-17, og fredag 10-14.
----------
Vi har siste salgsuke i den gamle butikken - og vi rydder godt i varene våre og priser ned det vi ikke vil ha med oss over i den nye.

Ukens kuppvare er chorizo spekesnabb til kun 40,-stk. Dette er samme som vi har solgt kuttet i tynne skiver til pizzatopping. Den er ekstremt god i kremede pastaretter, til pizza eller ternet til gryter.

Ellers har vi mye pålegg med kort dato som vi dumper til 19 kr pakken, vi har også datotilbud på engelsk bacon. Ellers har vi som alltid et stort utvalg gode pølser, kjøtt og spekemat.
Velkommen til en hyggelig handel.
---------------------
Vi holder til på Gaupemyrheia 16 - rett over veien for Monter i Lillesand.

27/05/2026

VAREUTVALG uke 22 i vårt fabrikkutsalg.
Vi fyller 80 år - og klinker til med noen VILLE TILBUD🤩
Vi har LANGÅPENT torsdag fra 10-19, og har åpent som normalt fredag 10-14.
----------
Vi har 80 års jubileum og veldig gode priser!
👉Fryst Svin indrefilet marinert/naturelle kun 115,- pr.kilo
👉Fryste svinekotelleter i dynoskål kun 75,-pr.kilo
👉Dato spekesnabber kun 40,-pr.stykk
👉Pork belly burnt ends kun 150,-pr.kilo
👉Fersk storfe Culotte / Cuvette kun 229,-pr.kilo
👉2.sortering pølse (feil utseende) kun 99,-pr.kilo
👉Leverpostei med rosmarin og grønn pepper kun 29,-pr.stk
👉Fryst naturelle BABY BACK SPARERIBS kun 119,-pr.kilo
👉Middagspølse kun 99,-pr.kilo (obs kun 50 pakker)
👉Grillmix (smaksatte grillpølser fryst) kun 49,-pr.pakke
👉Wagyu Smashburger kun 99,-pr.pakke
👉2pk. fryst pølse kun 45,-pr.pakke

Vi har også et parti ferske Elgkarbonader og Biffkarbonader som vi selger ut for 59,-pr.pakke. Ellers har vi litt fersk kalv i kjøleskapet - og mye god spekemat, pålegg og bacon.

Velkommen til en hyggelig handel.
---------------------
Vi holder til på Gaupemyrheia 16 - rett over veien for Monter i Lillesand.

12/05/2026

VAREUTVALG uke 20 og 21 i vårt fabrikkutsalg.
åpent: Onsdag 13 mai 10-17
Torsdag 14 mai stengt
Fredag 15 mai 10-14
Torsdag 21 mai 10-17
Fredag 22 mai 10-14
(OBS- alternativ vei igjennom "ny butikk" under byggeperioden)
----------
"Sjefen" tar ferie så vi klinker til med gode tilbud! All hundemat i denne 14 dagers perioden må bestilles på messenger eller sms: 41562670. (mail leses meget sporadisk)

Vi kjører knallgode tilbud på vårt beste grillprodukt Pork belly burnt ends, vi har tilbud på wienerpølser, alle varianter av svin indrefilet, 2pk fryst pølse og prisdump på wagyu smashburger!

Vi har mye mer enn det som er på bildene - våre gode pølser produseres fortløpende og kommer ut etter hvert som de er ferdig pakket. (Vi gjør også oppmerksom på at noe av det som er avbildet her desverre kan gå tomt i løpet av denne 14 dagers perioden dette innlegget gjelder for.)
Velkommen til en hyggelig handel.
---------------------
Vi holder til på Gaupemyrheia 16 - rett over veien for Monter i Lillesand.

09/05/2026

Medaljeregn for Jens Eide under NM i Kjøttprodukter 2026

Torsdag 7. mai ble NM i Kjøttprodukter 2026 arrangert på Ambassaden, der kjøttbransjen fra hele landet var samlet til fagseminar, prisutdeling og feiring av årets beste produkter.

Årets NM samlet rundt 550 produkter fra mer enn 60 produsenter fra hele landet, vurdert av noen av bransjens mest erfarne fagdommere. Jens Eide kunne reise hjem med sterke resultater og flere medaljer etter årets mesterskap.

Vi sikret oss gullmedaljer på:
• Homborsund (spesialpølse til grilling og steking)
• Ramsløkpølse (spesialpølse til grilling og steking)

I tillegg ble det en imponerende medaljefangst med bronse til:
• Nduja Paste Økologisk – produsert for Kolonihagen
• Jens Eide Rødvinssnabb
• Smedstuen Elgpølse Snabb
• Smash Hamburger
• Jalapeñogrill med cheddar
• Fjellpølse (med alpeost fra Tine)
• Lomo (mildt saltet spekeskinke)

Fra Jens Eide deltok:
• Trond Øyvind Gyberg, Driftssjef slakteri og skjæring
• Kim Bygland, Driftsjef produksjon og pakking
• Martinius Tveiten, Avdelingsleder produksjon
• Tomasz Stachewicz, Avdelingsleder produksjon
• Vigdis Vaule Hvidsten, Kvalitets- og HMS sjef

Resultatene bekrefter det høye faglige nivået og kvalitetsarbeidet som legges ned hos Jens Eide, og viser at sørlandsbedriften hevder seg helt i toppen innen norske kjøttprodukter. Vi er veldig godt fornøyd med årets resultat😃

06/05/2026

VAREUTVALG uke 19 i vårt fabrikkutsalg.
Åpent: Torsdag 10-17 og fredag 10-14
(OBS- alternativ vei igjennom "ny butikk" under byggeperioden)
----------
Denne uken har vi mye godt til grillen! Pork belly burnt ends - marinert svinenakke i skiver - marinert grillfilet i skiver - benfri sommerkoteletter - rå baby back spareribs - krydrede grillskiver -storfe brisket og tilbud på wagyu smashburger! Pølsemakerene har laget grillpølser, Homborsund pølse og bacon/salvie pølse - men vi er litt usikre på tid de er ferdig pakket og kommer ut i butikken.

Vi prisdumper også store skinnfrie laksefilet på 180 gram og selger disse ut for kun 29,-pr.pakke.

Ellers har vi mye annet som ikke er bildet av her.
Velkommen til en hyggelig handel.
---------------------
Vi holder til på Gaupemyrheia 16 - rett over veien for Monter i Lillesand.

02/05/2026

Hva med å bestille noe deilig selskapsmat til 17 mai?🇳🇴🇳🇴🇳🇴

I tillegg til våre gode smørbrød har våre eminente kokker på Slakterens kjøkken har satt sammen en deilig 17 MAI FESTFJØL med egenproduserte godsaker, norske oster og karbonader med løk. Minimum 4 personer og kun 269,-pr.person

Du ordner selv med brød og smør, samt varmer karbonadene selv.

👉Bestillingsfristen er 14 mai. (Om du velger smørbrød eller 17
mai festfjøl)
👉Bestilles på: [email protected] eller tlf: 40 67 51 75

👉Maten kan hentes 17 mai mellom kl. 08 - 12.00
På Slakterens kjøkken, Senterveien 20, 4790 Lillesand.

-------------------------------------------------------------------------
Slakterens kjøkken er cateringavdelingen til Jens Eide. Vi åpnet dørene i 2012 og har siden den gang servert deilig selskapsmat til mangfoldige tusen mennesker. Vi legger vår kjærlighet i å lage god mat fra bunnen, med lokale råvarer fra eget slakteri.

Våre dyktige kokker lager alt fra god tradisjonsmat til spennende og innovative retter. Ta kontakt om du ikke finner det du leter etter så hjelper vi deg med å skreddersy etter ønske.

https://www.slaktereide.no/catering

27/04/2026

VAREUTVALG uke 18 i vårt fabrikkutsalg.
Åpent: Onsdag 29 april 10-14
Torsdag 30 april 10-17
Fredag 01 mai STENGT
(OBS- alternativ vei igjennom "ny butikk" under byggeperioden)
----------
Konfirmasjon? Vi har et stort utvalg av pålegg, spekemat og leverpostei. Eller hva med vår 1-2-3 karbonader? Dette er ferdig spedd og krydret deig som du tiner - former og steker til deilige karbonadekaker - superenkelt!. Vi har også tapasboller du kan varme opp i en enkel tomatsaus, eller tilbud på milde juicy sweet pepper tapasboller som smaker nydelig sammen med en aioli.

Ellers har vi mye godt til grillen av marinert grillfilet, marinert svin indrefilet, pork belly burnt ends eller fersk Dryage fra storfe på ben som er tørrhengt i 45 dager. Vi får inn nylagde pølser fortløpende.

Velkommen til en hyggelig handel.
---------------------
Vi holder til på Gaupemyrheia 16 - rett over veien for Monter i Lillesand.

22/04/2026

UKENS VAREUTVALG uke 17 i vårt fabrikkutsalg.
Åpent Torsdag 10-17 og fredag 10-14.
(OBS- alternativ vei igjennom "ny butikk" under byggeperioden)
----------
Denne uken har vi fått inn Pork belly burnt ends - vi tør påstå at det er noe av det beste du kan putte på grillen... Den er ferdig sousvidekokt - og skal bare varmes opp før den kuttes i skiver, etterpensles med bbq saus og serveres. (Cateringen har laget en nydelig hjemmelaget bbq saus vi selger i utsalget.)

Vi har et lite parti kalv kjøttdeig i 500g pakker til kun 69,-pr.pakke

Vi har fått tykke svinekoteletter og nakkekoteletter i frysedisken, og har mye marinert/naturelle svin indrefilet. Ellers har pølsemakerene laget opp mye god pølse - og vi har et stort utvalg.

Vi har et stort utvalg nyskåret pålegg og spekemat. Hva med roastbeef og hjemmelaget dansk remulade fra vår catering? (vi har roastbeef inne - mangler bilde her).
Velkommen til en hyggelig handel.
---------------------
Vi holder til på Gaupemyrheia 16 - rett over veien for Monter i Lillesand.

15/04/2026

UKENS VAREUTVALG uke 16 i vårt fabrikkutsalg.
Åpent Torsdag 10-17 og fredag 10-14.
(OBS- alternativ vei igjennom "ny butikk" under byggeperioden)
----------
Kjøttdeigmangel i markedet? Fortvil ikke - vi har diskene fulle av vår superpopulære storfe økonomikjøttdeig til kun 52,-pr.pakke. Vi har også en del fersk kjøttdeig og karbonadedeig (økologisk og vanlig) med kortere holdbarhetsdato du kan bruke raskt eller fryse inn selv.

Fryst karbonadedeig av storfe er nesten tomt denne uken (vi lager mer neste uke) men som et alternativ selger vi ut Kalv karbonadedeig til samme pris.

Ukens Supertilbud er viltskav til kun 99,-pr.pakke og noen saftige milde gode sweet pepper tapasboller til kun 69,- for 500g.

Ellers har vi fylt opp pølselageret og har nesten alle varianter inne, grillpølse, middagspølse, ostepølse med bacon, blindleia, homborsund, jaktpølse, jalapenogrill med cheddar osv...

Vi har mye godt pålegg inne som Pragerskinke og tilbud på skjærgårdskinke, hot chorizosalami og ribberull.

Velkommen til en hyggelig handel.
---------------------
Vi holder til på Gaupemyrheia 16 - rett over veien for Monter i Lillesand.

14/04/2026

Vi vil gratulere Christian Ruiz med svennebrev som slakter 🤩👏– en imponerende prestasjon i en tid hvor denne typen håndverksutdanning dessverre er blitt stadig sjeldnere. Gjennom hardt arbeid, dedikasjon og stolthet for faget har han vist hva ekte yrkesstolthet innebærer.

Som voksenlærling har Christian kombinert utdanning med arbeid, noe som krever både disiplin og utholdenhet. De siste ti årene har han vært en viktig del av teamet hos Jens Eide, hvor han har utviklet sine ferdigheter og opparbeidet seg solid erfaring innen kjøtt og slakterfaget.

Hans reise er et inspirerende eksempel på at det aldri er for sent å satse på faglig utvikling, og at tradisjonshåndverk fortsatt har en viktig plass i dagens samfunn. Vi gratulerer Christian med vel fortjent svennebrev!

(Bilde 2 viser en fornøyd Christian Ruiz med Trond Øyvind Gyberg, Driftssjef Slakteri/ nedskjæring. )

Adresse

Gaupemyrheia 16
Lillesand
4790

Åpningstider

Torsdag	10:00 - 17:00
Fredag	10:00 - 14:00

Telefon

+4737403400

Nettsted

http://www.slaktereide.no/

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Slakter Jens Eide legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Slakter Jens Eide:

Snarveier

Vil du plassere din bedrift på toppen av Matvarebutikker-listen i Lillesand?

Del

Type

Slakterbutikk