Sørnes potet og grønnsakspakkeri a.s ble startet opp i 1998 av Arild Lie og Oddvar Sømme i sammarbeid med Coop Norge Stavanger det ble startet for og hovedsaklig vaske, sortere og pakke poteter til Coop. De første året ble det pakket ca 700 tonn poteter så har det bare økt på og er nå oppe i ca 5000 tonn. Så ble det inngått avtale med Lie og Sømme om og pakke deres produkter. Det blir pakket pote
ter hele året fra ny poteter i juni til lager poteten er slutt i ca mai. Det blir pakket import potet hovedsaklig fra Bosnia i mai/ juni, dette er ett prosjekt som ble startet opp i samarbeid med jæren produktutvikling i 2003. Det første året ble det levert ca 100 tonn og i 2010 var tallet ca 350 tonn. Sørnes potet og grønnsakspakkeri a.s pakker poteter for produsenter som har avtale med Coop Norge Stavanger, det er ca 30 produsenter fra Randaberg i nord til Brusand i sør. Avtalen er på ca 4500 tonn der de største produsentene har 800 tonn for levering.
