30/07/2023
🍋🍋 MÃNG CẦU CHANH DÂY. Chút biến tấu lạ miệng đây ạ.
Độ chua là chủ yếu từ chanh dây nên sẽ rất đậm mùi chanh, bếp sử dụng 100% chanh dây tươi nấu, không dùng hương chanh hay siro chanh nha. Hàng em đưa ra thị trường có mứt giá nhất định nên hàng phải chất lượng.
Mãng cầu xiêm được rim chín kỹ cùng đường phèn đến khi tép mãng cầu trong veo và sệt đường mới nấu cùng nước chanh dây... Cách nấu cơ bản là vậy, nhưng để giữ mùi chanh dây fresh thì phải có kỹ thuật riêng tích luỹ kinh nghiệp😀.
Món này mình chỉ cần 3 muỗng cốt pha cùng 1/3 ly nước rồi cho đá vào chờ tan từ từ nha. Tin em đi, sẽ không làm mọi người thất vọng.
-------
Hủ 500gr hàng /$26
