Gluten-Free Gold

05/09/2026

🚧 Downtown construction? Pfft. Don’t let a little digging stand between you and GOOD FOOD! 😋

PREORDER → WHIP IN → PICK UP → GO!
We’re open at 8:30 AM, so make it easy on yourself!

✨ The largest selection of GLUTEN-FREE FOOD in all of Panama! ✨

🥣 Soup’s on!
Split Pea • Tomato Orange • Thai Chicken Curry • Tom Kha G*i

🍰 The goodies are back!
Carrot Cake • Biscotti • LOTS of cake slices

🍽️ Dinner sorted:
Orange Chicken • Lemon Chicken • Braised Beef & Veggies • Beef Pot Pies

Homemade, comforting and made with a whole lotta love. ❤️

So skip the construction chaos and come find me at the Gluten Free Gold table!

Your taste buds will thank you. 😉
🚧 ¿Obras en el centro? ¡Bah! ¡Que unas cuantas excavaciones no se interpongan entre tú y la BUENA COMIDA! 😋

¡Haz tu pedido → Pásate rápido → Recógelo → Y listo!
Abrimos a las 8:30 a. m., ¡así que facilítate la vida!

✨ ¡La mayor selección de comida SIN GLUTEN de todo Panamá! ✨

🥣 ¡Sopa lista!
Guisantes partidos • Tomate y naranja • Pollo al curry tailandés • Tom Kha G*i

🍰 ¡Vuelven los dulces!
Pastel de zanahoria • Biscotti • MUCHAS porciones de pastel

🍽️ Cena resuelta:
Pollo a la naranja • Pollo al limón • Estofado de carne con verduras • Pastel de carne en cazuela

Casero, reconfortante y hecho con muchísimo amor. ❤️

¡Olvídate del caos de las obras y ven a buscarme a la mesa de Gluten Free Gold!

Tu paladar te lo agradecerá. 😉
https://maps.app.goo.gl/DuCP8NfBrAxCCEaz7

02/09/2026

30 lbs of squash that grew out of my compost pile. I love Panama!

30 libras de calabaza que crecieron de mi pila de compost. ¡Me encanta Panamá!

29/08/2026

Happy Panama Anniversary to me, it's been 11 years and one of the best decisions for me.
This week is the battle of the Chocolate Cakes. We will have 3 very different versions. One with Chocolate Ganache frosting, one with Peanut Butter frosting and one with Salted Caramel filling and Brown Butter frosting. Come on down for a sample and let me know what you think is the winner.
Our Rhubarb Coffee Cake is back, thanks to Anna for growing the organic rhubarb. This is a taste of summer to me!
Check out our entree and soup menus, there is something for everyone there.
Explore the largest selection of GLUTEN FREE FOOD in all of Panama!
¡Feliz aniversario de mi llegada a Panamá! Ya han pasado 11 años y ha sido una de las mejores decisiones que he tomado.
Esta semana tenemos la «batalla de los pasteles de chocolate». Presentaremos tres versiones muy distintas: una con cobertura de ganache de chocolate, otra con cobertura de crema de cacahuate (maní) y una tercera con relleno de caramelo salado y cobertura de mantequilla tostada (*brown butter*). ¡Ven a probarlos y cuéntanos cuál crees que es el ganador!
Ha vuelto nuestro pastel de café con ruibarbo; gracias a Anna por cultivar el ruibarbo orgánico. ¡Para mí, esto sabe a verano!
Consulta nuestros menús de platos principales y sopas; ¡hay opciones para todos los gustos!
¡Descubre la mayor selección de alimentos SIN GLUTEN de todo Panamá!
https://maps.app.goo.gl/jk6xzmRwH65or59B7

23/08/2026

23/08/2026

Shout out to my newest followers! Excited to have you onboard! ¡Un saludo a mis nuevos seguidores! ¡Estoy encantado de teneros a bordo! David Patterson, Angelica Bedoya, Susy Noriega, Claudia King, Emy Caballero, Mauricio Casas, Maria Delgado R, Guadalupe de Chavez, Estela Rodriguez, Oriel Cedeño, Doris de Oliva, Ethelwaldo Antonio Cubilla Rivera, Patricia Lizarazu, Mirta Pravia, Zuleyka Purñiotis, Juana Dearco, Homero Tejada, Rodrigo Emmanuel Alvarado, Mario Chanel, Felicia Toledo, Bibi Haifa, Judith Hill, Billy Maldonado, Miguel Padilla, Rita Santamaria, Omar Rivas, Elizabeth M. Pagel, Alex Waldron, Alex Samaniego, Mayihan Ryanniz Rodriguez, Migdalia Gonzales, Daira Pardo, Jose Herrera, Miranda Saint Llorente, Eisha Madrid, Eduardo Stoute, Yariela Paz, Shelly Ross, Yamini Ahir, Roger Rodríguez, Jose Cordoba, Fulvio Guerra, Angel Gonzalez, Mizael Sanchez Lopez, Miguel Abrego, Massiel Quintero, Liber Garcia, Moreno Martin Manuel, DonRocco Boquete, Jose Parra

22/08/2026

Last Tuesday Market of August you guys, the world can slow down, thank you very much!
I am making some Liver and Onion gravy with mashed potatoes, yes I know it is not a popular dish, but I was craving it and when you can cut your liver with a fork, it's a different dish.
For hearty, home comfort food, we have Glazed Meatloaf with 50% less sugar, Country Fried Chicken and Gravy or Baked Mac and Cheeses, yes I said multiple cheese here.
For the sweet tooth we will have our Date Squares, Lemon Loaf, assorted cookies and of course our Cake Slices that you love.
Check out our menus, I am sure there is something you would like to try.
We do have the largest selection of GLUTEN FREE FOOD in all of Panama!
¡Es el último mercado de los martes de agosto! El mundo puede bajar un poco el ritmo, ¡muchas gracias!
Voy a preparar hígado encebollado con salsa y puré de papas; sí, sé que no es un plato muy popular, pero se me antojaba mucho. Además, cuando el hígado queda tan tierno que se puede cortar con el tenedor, la experiencia es totalmente distinta.
Para disfrutar de una comida casera y reconfortante, tenemos pastel de carne glaseado (con un 50 % menos de azúcar), pollo frito estilo campestre con salsa y macarrones con queso al horno (¡y sí, lleva varios tipos de queso!).
Para los amantes de lo dulce, tendremos nuestros cuadraditos de dátil, panqué de limón, galletas variadas y, por supuesto, las porciones de pastel que tanto les gustan.
Echen un vistazo a nuestros menús; estoy segura de que encontrarán algo que quieran probar.
¡Contamos con la mayor selección de comida SIN GLUTEN de todo Panamá!
https://maps.app.goo.gl/VJe9eEFkJqd6NSBo8

20/08/2026

¡Un saludo a mis nuevos seguidores! Me alegra tenerlos a bordo. ¡Espero conocerlos pronto!
Shout out to my newest followers! Excited to have you onboard! David Patterson, Angelica Bedoya, Susy Noriega, Esmeralda Elizabeth Seales, Claudia King, Emy Caballero, Mauricio Casas, Maria Delgado R, Guadalupe de Chavez, Estela Rodriguez, Oriel Cedeño, Doris de Oliva, Ethelwaldo Antonio Cubilla Rivera, Patricia Lizarazu, Mirta Pravia, Zuleyka Purñiotis, Juana Dearco, Homero Tejada, Rodrigo Emmanuel Alvarado, Mario Chanel, Felicia Toledo, Bibi Haifa, Judith Hill, Billy Maldonado, Miguel Padilla, Rita Santamaria, Omar Rivas, Elizabeth M. Pagel, Alex Waldron, Alex Samaniego, Mayihan Ryanniz Rodriguez, Migdalia Gonzales, Daira Pardo, Jose Herrera, Miranda Saint Llorente, Eisha Madrid, Eduardo Stoute, Yariela Paz, Shelly Ross, Yamini Ahir, Roger Rodríguez, Jose Cordoba, Fulvio Guerra, Angel Gonzalez, Mizael Sanchez Lopez, Miguel Abrego, Massiel Quintero, Liber Garcia, Moreno Martin Manuel, DonRocco Boquete

20/08/2026

Some of this weeks goodies
Algunas de las sorpresas de esta semana

15/08/2026

Welcome to living in Paradise! The weather is hot, yes, but I try to think of what it is like in Mid March back in Canada, and it doesn't bother me as much.
I have some requested items back on the menu. The Churro Bars were a new item for Cinco de Maya, since then they are requested and now added to our regular rotation. I have also been asked for the Apple Brownie Trifle as well. This little beauty is made with a Brownie chocked full of juicy apple slices, walnuts and a vanilla custard cream.
We have a large selection of meals and soups for you to choose from. These are made in limited quantities, so if you don't want to be disappointed I suggest preordering.
Check out our menus, then come down and check out our table at the Tuesday Market at Tapout, in Boquete, Panama.
We have the largest selection of GLUTEN FREE FOOD in all of Panama!

¡Bienvenido a la vida en el paraíso! Hace calor, sí, pero trato de pensar en cómo está el clima en Canadá a mediados de marzo y eso hace que no me moleste tanto.
He vuelto a incluir en el menú algunos productos que nos habían pedido. Las barritas de churro (*Churro Bars*) fueron una novedad para el Cinco de Mayo; desde entonces nos las han solicitado mucho y ahora forman parte de nuestra oferta habitual. También nos han pedido el *Apple Brownie Trifle* (postre en capas de brownie y manzana). Esta delicia se elabora con un brownie repleto de jugosas láminas de manzana y nueces, acompañado de una crema pastelera de vainilla.
Contamos con una amplia variedad de platos y sopas para elegir. Los preparamos en cantidades limitadas, así que, para evitar decepciones, le sugiero hacer su pedido con antelación.
Consulte nuestros menús y venga a visitarnos a nuestro puesto en el mercado de los martes en Tapout, en Boquete, Panamá.
¡Tenemos la mayor selección de alimentos SIN GLUTEN de todo Panamá!
https://maps.app.goo.gl/J2eeUuAGYmth6BfU8

13/08/2026

Calgary weather in August