12/10/2023
📢La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación
y la Agricultura (FAO) declaró el 2013 como el Año
Internacional de la Quinua no solo para honrar la memoria de
aquellas comunidades andinas que preservaron este alimento
por más de ocho siglos, sino como una forma de reconocer
la importancia que tendrá este grano para las próximas
generaciones. 😉👍