29/06/2023
🚨 : HOY 28 DE JUNIO ES EL DÍA NACIONAL DEL CEVICHE 🐟🎉 🇵🇪
Todos los 28 de junio se celebra el Día del Ceviche, para exaltar el valor cultural y gastronómico que tiene este platillo en el ámbito nacional, puesto que presenta diversas variedades de acuerdo al lugar donde se prepare. Tiene formas únicas de prepararse en Arequipa, Loreto, Piura, Tumbes y el Callao.
La razón por la que se instituyó esta festividad el 28 de junio es animar a que se consuma este platillo tanto en verano como en invierno, en toda época del año y en todas sus versiones.
El ceviche es el plato por excelencia de la costa del Perú y tiene un sabor único que no se puede igualar a ningún otro, ya que es nutritivo y fácil de hacer. En el 2004 fue declarado como Patrimonio Cultural de la Nación y, en el 2008, el Ministerio de la Producción designó oficialmente el 28 de junio como el Día del Ceviche.
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