nace con la idea de ofrecerle inicialmente a los caraqueños, una extensa gama de productos para sus fiestas, reuniones familiares, eventos corporativos o sencillamente para cualquier ocasión en la cual requiera de nuestros productos. El nombre nace de la relación que existe entre la planta de El Olivo, que es de donde viene nuestro producto estrella como lo es las diferentes clases de aceitunas qu
e preparamos, y nuestro apellido Olivares, el cual desciende de los dueños de las plantaciones de olivos en España muchos años atrás. A partir del año 2002, David Olivares viaja a Inglaterra a estudiar cursos Universitarios, y es de donde aprende la magia de cómo elaborar estos productos mientras trabajaba medio tiempo para continuar sus estudios. Estando en Londres, David trabajó en los mercados más populares y conocidos en Londres y parte de Inglaterra, como lo fueron:
-El Mercado de Portobello, ubicado en la exclusiva zona de Notting Hill
-El Mercado de Greenwich, ubicado cerca de le famoso Meridiano de Greenwich
-El Mercado de Spitfield, ubicado al este de Londres, ahora renovado
-El Mercado de Borough, el más antiguo de Londres
-El mercado de Balham
-El Mercado de Putney Bridge
-El Mercado de 7 Oaks, en las afueras de Londres
-Y tambien en diferentes ciudades como lo fueron Oxford, Chichester y festivales de comida como The Chilli Festival, The Apple Festival y The Tomato Festival. También nos puedes seguir via Twitter en:
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