La Torre vinoteca gourmet

20/02/2026

Santa Ema Amplus Marselan

El lado más provocador de Santa Ema.

Rojo profundo, casi hipnótico… como una mirada que no pide permiso.
En nariz seduce con frutos negros maduros, ciruela jugosa y cereza intensa, envueltos en susurros de cacao, especias y un toque tostado que acaricia.
En boca es puro deseo: amplio, envolvente, con taninos suaves que abrazan el paladar y un final largo… persistente… inolvidable.

Un vino que no se toma, se vive.

Perfecto para carnes jugosas, conversaciones lentas y noches que prometen más.

¿Te atreves a descorcharlo? 🍷✨

15/02/2026

13/02/2026

Cantine del Re
Lambrusco Dolce Rosato

Desde Emilia-Romaña llega este rosado espumoso que seduce desde el primer instante.
Su color rosa brillante con destellos rubí hipnotiza en copa.
En nariz explotan fresas maduras, cerezas jugosas y frambuesas frescas, como un postre recién servido.
En boca es suave, delicadamente dulce y vibrante, con una burbuja fina que acaricia el paladar y deja una sensación fresca, limpia y adictiva.
✨ Frutal y expresivo
✨ Dulzor equilibrado
✨ Burbuja ligera y elegante
Perfecto para:
– Brindis espontáneos
– Tardes románticas
– Postres, cheesecake, frutos rojos
– Cocina picante o agridulce
Un Lambrusco pensado para quienes disfrutan el vino sin reglas… solo placer.
GRADO DE ALCOHOL: 8%
TEMPERATURA DE SERVICIO: 10 °C

11/02/2026

🥂 Corte Delle Calli Grand Cuvée Extra Dry – Prosecco Spumante

Desde el Véneto italiano llega este Prosecco de estilo elegante y expresivo, elaborado con uva Glera y burbuja fina que aporta frescura y distinción en cada copa.

En nariz se abre con notas de pera fresca, manzana blanca y delicados matices florales, acompañados por un sutil recuerdo a pan brioche que aporta complejidad.

En boca es armónico, ligero y refrescante, con un dulzor suave propio del estilo Extra Dry equilibrado por una acidez vibrante que prolonga el final y realza su carácter frutal.

✨ Un espumante versátil y seductor, ideal para:

• Aperitivos elegantes
• Mariscos y pescados delicados
• Cocina asiática y sushi
• Celebraciones donde el detalle importa

Servicio recomendado: 6–8 °C para resaltar su frescura y fineza aromática.

Un Prosecco que combina estilo, frescura y placer inmediato, perfecto para brindar con personalidad.

10/02/2026

Vino de color granate, casi opaco, con aromas que recuerdan a frutos negros, especias y humo, y recuerdos a mermelada debido a la larga crianza. Denso, amplio en boca y bien estructurado. Los taninos están presentes, pero son suaves y bien integrados. Final extremadamente agradable, largo y persistente.

24/06/2025

PICARDÍA es un vino que mezcla frescura, carácter y una producción cuidada, vendimiado a mano en el Valle de Curicó, fermentado y guardado en acero inoxidable.
El CABERNET SAUVIGNON muestra un color rojo violáceo intenso, con aromas varietales de cereza, mentol y chocolate; en boca, es jugoso, equilibrado, de taninos suaves y redondos.
Por su parte, el CARMENÈRE sorprende con frutos rojos maduros y especias, proporciona excelente frutosidad y un final amable y EQUILIBRADO.

14/06/2025

AGUANEGRA Gran Reserva Cabernet Sauvignon.

👁️Rojo oscuro e intenso, con tintes violáceos
👃Frutas rojas muy maduras e intensas con notas de cuero, chocolate, menta, especies, vainilla y una excelente integración de la fruta con la madera.
👄Denso, maduro, estructurado, tostado complejo. Su fruta se entrelaza con una elegante madera otorgándole un gran equilibrio. De taninos maduros, redondos y buen volumen.

04/06/2025

MAR GARCÍA, GARNACHA TINTORERA
D. O. ALMASA 🇪🇸
Crianza de 12 meses en barricas de roble americano.
Servir entre 16 y 18 °C.
Ideal con arroces, pastas, quesos, y carnes.

29/05/2025

Color: Rojo violeta intenso.

Nariz: Aroma fresco y frutoso, con notas características de la variedad, como tomillo, toques florales y especiados.

Boca: Equilibrado, con buena acidez y taninos grasos y maduros. Presenta mucho volumen y una retronasal larga, compleja y persistente.

28/05/2025

CAPO ZAFFERANO, PRIMITIVO DI MANDURIA DOC

La vinificación se realiza con el tradicional sistema de “sombrero sumergido”, cuidadosamente controlado con el fin de extraer taninos delicados y las características varietales de la fruta. Luego sigue un período de crianza de 9 meses en barricas de roble francés y americano, donde el vino realiza la fermentación maloláctica. Posteriormente, se afina en botella.

27/05/2025

DREOLINO, Chianti DOCG
Este vino tiene un color rojo intenso y vivos reflejos violáceos, anticipando un carácter fresco y vibrante. En nariz, desprende un delicado bouquet floral, acompañado de fragantes notas de fresas y frambuesas recién recogidas. En boca es fresco y ligero, con una agradable acidez que realza las notas de frutos rojos, haciéndolo extremadamente agradable de beber. Su estructura armoniosa y cuerpo esbelto lo hacen perfecto para el consumo inmediato, sin perder la elegancia típica del terruño. Este vino se embotella en la icónica Fiasco, un homenaje a la tradición toscana.