Kosko Foods

19/07/2025

Con Latina.pe – ¡Me acaban de reconocer como uno de sus fans destacados! 🎉

09/07/2025

🟢 CUSHURO: EL SUPERALIMENTO ANDINO CONTRA LA ANEMIA 🩸🧬

El Cushuro (también conocido como “murmuntu” o “gelatina andina”) es una cianobacteria comestible del género Nostoc, que crece naturalmente en lagunas y manantiales de alta montaña, principalmente en los Andes del Perú 🇵🇪, Bolivia y Colombia 🌎. Tiene apariencia gelatinosa y forma esférica, rica en agua, clorofila y nutrientes esenciales 🌱💧.

🔬 ¿Por qué combate la anemia?

✅ El cushuro es una de las mayores fuentes vegetales de hierro biodisponible: hasta 165 mg de hierro por cada 100g de materia seca, superando por mucho a otros alimentos ricos en este mineral (INEI, 2018).
✅ Contiene vitamina C natural, que mejora la absorción del hierro no hemo en el intestino delgado 🦠.
✅ Aporta proteínas de alta calidad, calcio, fósforo y antioxidantes, contribuyendo a una nutrición completa 💪.

📚 Estudios como los del Instituto de Investigación Nutricional (IIN) y universidades como la UNMSM destacan su efecto positivo en reducir casos de anemia ferropénica infantil y materna en comunidades rurales.

👩‍⚕️ ¿Cómo consumirlo?

🍽️ Se puede comer fresco en ensaladas, batidos o sopas. También se deshidrata y se convierte en polvo para agregar a jugos, panes, galletas o cápsulas funcionales.
👶 Ideal para reforzar la dieta de niños, gestantes, adolescentes y adultos mayores.
🕒 Dosis recomendada: 1 a 2 cucharadas al día, o según indicación nutricional.

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📦 Pedidos de cushuro 100% natural y activado:
📲 901382978
🚚 Entregas en Lima y provincias.

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💚 🩸 🗻 🥼 🍃

08/07/2025

04/07/2025

¡Un saludo especial a mis nuevos fans destacados! 💎 Franco Fernandez

Deja un comentario para darles la bienvenida a tu comunidad, destacados

27/06/2025

Gracias Latina.pe por estar presentes en nuestro Envívo sobre probióticos!!!.

Cuando gusten llevamos los probióticos a ustedes para hablar de ellos!!!.

22/06/2025

Esta semana Hablaremos de Microbiota y Autismo.

Recuerde con ciencia y evidencia.



https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35485378/

15/06/2025

05/06/2025

02/06/2025

🇫🇮✨ ¡El Viili Long llega al Perú! 🇵🇪 Y aterriza en Kosko Foods.

Sí, ese fermento nórdico cremoso, suave y lleno de probióticos vivos que tanto amamos, estará disponible desde el 30 de julio.

🥄 Natural, artesanal y con todos los beneficios para tu salud intestinal.
Ideal para desayunos, snacks o recetas saludables.

💚 ¡Únete a la revolución del fermento!

📅 Disponible desde el 30 de julio
Reservas al 901382978.

26/05/2025

Holaaa amigos Fermentistas del Perú el 30 de Julio del 2025 estaremos trayendo a Perú el famoso cultivo probiótico "Viili Long".

- Leche 100% orgánica con cultivos activos Nuestros cultivos de yogur se fermentan cuidadosamente con leche orgánica de la más alta calidad, asegurando que nuestros productos probióticos no solo sean deliciosos, sino también llenos de las bacterias beneficiosas que tu cuerpo necesita para el bienestar general.

- En el paquete, encontrará aproximadamente 1/2 cucharadita de nuestra cultura tradicional de yogur viili ropy premium. Esta cantidad ideal asegura que tenga suficiente para iniciar el proceso de yogur dos veces, lo que permite un segundo intento si es necesario (guiño).

- El yogur Viili es un tipo de fermento mesófilo, lo que significa que cultiva mejor a temperatura ambiente.

- Se envía deshidratado y no incluye frascos y otros accesorios.

- Este iniciador de yogur está hecho en una instalación que también procesa trigo, lácteos y otros posibles alérgenos.

- Para minimizar el impacto ambiental y promover la sostenibilidad, proporcionamos instrucciones de activación claras y sencillas en nuestro sitio web, asegurando la facilidad de acceso para todos los clientes.

- Descargo de responsabilidad: Es importante consultar a su médico o profesional de la salud antes de realizar cualquier cambio significativo en su dieta o estilo de vida. Esto incluye agregar nuevos alimentos, suplementos o probióticos. Su médico puede brindarle asesoramiento personalizado basado en sus necesidades de salud individuales y su historial médico.

Precio del Viili Long puesto en Perú $20 Dólares solo se traerá para quienes reserven con el 50%.

Lugar de entrega nuestra oficina de entregas de Jr. Carabaya 335 of. M301 SOLUTEK.

Coordinaciones al https://chat.whatsapp.com/FIsl7xDSzuyIEPVzyw1fiq

21/05/2025

Pablo Ojeda, nutricionista: “El kéfir es más potente para tu microbiota que el yogur”

El kéfir forma parte de este grupo de alimentos consumidos durante siglos y se caracteriza por ser un producto probiótico importante.

El nutricionista Pablo Ojeda ha publicado un vídeo en sus redes sociales explicando el motivo por el que el kéfir es más potente para la microbiota que el yogur: “El kéfir es superior al yogur debido a su mayor diversidad y capacidad de colonización”, asegura el experto.

“El kéfir contiene hasta 30 tipos de microorganismos beneficiosos, mientras que el yogur solo tiene entre 2 y 5”.
“Las bacterias del kéfir colonizan mejor el intestino y permanecen más tiempo, ayudando así a equilibrar la flora intestinal, mientras que las del yogur pasan por el tracto digestivo y solo tienen efectos mientras se consumen”, añade.

El experto también asegura que el kéfir es mas digestivo porque las bacterias y levaduras han digerido parte de la lactosa, lo que lo hace más tolerable para personas con sensibilidad a la lactosa. Incluso, tiene un efecto más potente en la reducción de la inflamación intestinal y en el fortalecimiento del sistema inmune debido a su riqueza en levaduras beneficiosas y péptidos bioactivos.

Así que ya sabes si deseas mejorar tu dieta lo mejor para ti es consumir kefir lo recomienda en nutricionista

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