Repostería 100% SALUDABLE. Sin GLUTEN. Con opciones sin azúcar, sin lácteos, sin levadura y veganos. 🍞🥐🥖🍕🧁🍩🍪 Tienda Online. Con opciones Sugar FREE. Yeast FREE.
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Salamanca
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| Lunes | 09:00 - 22:00 |
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¿Quienes somos?
Breve historia.
Yunkakusi Gluten Free, fue creado oficialmente en enero del 2014. Con la idea en mente de poder crear y desarrollar ricos postres y panes naturales. Todo indicó a partir del diagnóstico médico de nuestra co-fundadora de la marca con las dietas establecidas basadas en una restricción del consumo habitual de cereales como el trigo, avena, cebada, centeno o cualquier otro derivado de estos cereales o menos frecuente como la espelta (trigo salvaje), sémola, cuscús, bulgur, germen y almidón de trigo; como materia prima, ingrediente de otro ingrediente compuesto o de la contaminación cruzada de almidones o féculas, para que iniciara con esto el camino a la elaboración propia de innumerables productos.
Es así, que integramos la tradición familiar mediterránea panadera con el desarrollo de productos a partir de los ingredientes nativos de nuestras tierras y campos de cultivo del Perú.
Misión.
