23/11/2025
🥩🤎 La Casera Te Recomienda: ¡Asado negro!
Estas fiestas sal de la rutina con esta receta fácil y deliciosa.
🔪 Preparación:
Licuá cebolla roja, pimentón, cebolla china, apio, pasta de tomate, mostaza, vinagre y un chorrito de vino. Haz unos agujeros en el asado pejerrey, cúbrelo con la mezcla y deja reposar 1 hora (o toda la noche).
Límpialo bien antes de sellar para que dore bonito. Cuando esté sellado, agrega el resto del aderezo y un toque de panela. Cocina de 1.5 a 2 horas, corta en rodajas y sirve con arroz árabe y ensalada. ¡Queda increíble!
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