07/02/2026
Ang Kalim-aw (o Orange-Fleshed Sweet Potato) ay itinuturing na isang "superfood" sa Pilipinas dahil sa siksik nitong nutrisyon. Dahil sa matingkad nitong kulay orange, mas mataas ang taglay nitong beta-carotene kumpara sa ibang uri ng kamote.
Narito ang mga pangunahing benepisyo ng Kalim-aw sa iyong kalusugan:
1. Pampalinaw ng Paningin
Ang Kalim-aw ay punung-puno ng Beta-carotene, na ginagawang Vitamin A ng ating katawan.
Nakatutulong ito upang maiwasan ang night blindness at protektahan ang iyong mga mata mula sa pinsala ng katandaan.
Ang isang piraso ng baked Kalim-aw ay sapat na para ibigay ang mahigit 100% ng daily requirement mo sa Vitamin A.
2. Malakas na Immune System
Dahil sa kombinasyon ng Vitamin C at antioxidants, tinutulungan nito ang katawan na lumaban sa impeksyon at sakit. Pinapabilis din nito ang paggaling ng mga sugat at pinapanatiling malusog ang balat.
3. Maayos na Digestion (Pagdumi)
Mayaman ang kamote sa dietary fiber.
Nakatutulong ito para maiwasan ang constipation.
Nagsisilbi rin itong pagkain para sa "good bacteria" sa iyong bituka, na mahalaga para sa overall gut health.
4. Steady Energy at Blood Sugar Control
Kahit matamis ang lasa, ang Kalim-aw ay may Low to Medium Glycemic Index (GI) kapag nilaga.
Hindi nito biglang itinataas ang iyong asukal sa dugo (sugar spike).
Mainam itong source ng complex carbohydrates para sa mga taong kailangan ng enerhiya sa buong araw nang hindi mabilis magutom.
5. Kalusugan ng Puso
Naglalaman ito ng Potassium na tumutulong sa:
Pag-regulate ng blood pressure.
Pagbawas ng panganib ng stroke at sakit sa puso sa pamamagitan ng pag-alis ng sobrang sodium sa katawan.
Mabilis na Nutri-Facts (Per 100g)
