Malloak

Malloak MALLOAK Gaztak | D.O. Idiazabal
Jabi Saralegi Otamendi
Granja Martikonea, GAINTZA, Nafarroa
Jabi, 649 472 057 + Iosune, 660 511 097
[email protected]

Antzinako elikagai zoragarria, Saralegi-Beloki abeltzain familia gazteak, herri tradizioaren garra bizirik mantentzeko erreleboa harturik, alaitasun eta maitasun osoz egina, ardi latxen esnea artzai-gazta bihurtuz, Euskal Herriko naturgune ederrenetako batean, Gaintza eta Aralarko zelaietan, gora ta behera, MALLOAK.
________

Alimento puro, ancestral, delicioso, elaborado por la joven familia gana

dera Saralegi-Beloki que -con cariño, esfuerzo y alegría- toma el relevo de mantener viva la llama de la tradición local: Transformar la leche de sus ovejas latxas en los quesos de pastor de uno de los espacios naturales más hermosos de Euskal Herria, entre los prados de Gaintza y de Aralar, gora ta behera, MALLOAK. Idiazabal
Granja Martikonea, GAINTZA, Nafarroa

31/07/2026

👉Zorioneko gaude!! Idiazabal Jatorri Izendapeneko 6 gaztandegi nazioartean sarituak izan dira Londresen ospatzen den Great Taste lehiaketa ospetsuan.

Sarituak:

ETXELEKUA - BENGOTXEA hiru izar bere ETXELEKUA gaztarekin eta izar bat bere BENGOTXEA gaztarekin.

Aranburu Gaztak / Quesos Aranburu gazta naturalarekin bi izar.

gazta ketuarekin izar bat.

Quesos La Leze Gaztak izar bat gazta naturalarekin eta beste izar bat gazta ketuarekin.

Eginoko Artzaia bi izar gazta naturalarekin.

Kortariko Borda Gasnategia izar bat gazta naturalarekin.

Zorionak!!

👉¡¡Estamos de enhorabuena!! 6 queserías de la Denominación de Origen Idiazabal han sido premiadas internacionalmente en el prestigioso concurso Great Taste que se celebra en Londres.

Premiadxs:

ETXELEKUA - BENGOTXEA tres estrellas con su queso ETXELEKUA y una estrella con su queso BENGOTXEA.

Aranburu Gaztak / Quesos Aranburu dos estrellas con el queso natural.

Una estrella con el queso ahumado.

Quesos La Leze Gaztak estrella con queso natural y estrella con queso ahumado.

Eginoko Artzaia dos estrellas con queso natural.

Kortariko Borda Gasnategia estrella con queso natural.

Zorionak!!

15/05/2026

Lekunberriko alde zaharrean 30 bat postu jarriko dituzte Mendialdeko ekoizle eta artisauek. Ez dira eguneko hitzordu bakarrak izanen: Lore eta Landare Azoka eta Latxa Arrazako Enkante Ofiziala ere maiatzaren 17an antolatu dituzte Lekunberrin.  

13/04/2026

El mercado, conocido también como Mendialdeko Azoka Ibiltaria, se celebrará entre las 11:00 y las 14:00 horas con una programación especial centrada en el mundo

13/04/2026

Madrilera bidean gaude jada bihar Gourmet Saloian egingo dugun Show Cookingari ekiteko irrikitan. Hurbil zaitez Nafarroako standera gure sukaldariak Idiazabal Gaztarekin prestatuko dituen plateren toppinak aukeratzera eta har ezazu parte bertan ospatuko dugun gazta saskiaren zozketan!

ORDU ZUZENKETA - 12:00tan izango da.

Estamos ya camino a Madrid deseosxs de realizar el Show Cooking que tenemos previsto para mañana en el Salón Gourmets. Acércate al stand de Navarra y participa eligiendo el topping de los platos que elaborará nuestro cocinero a base de queso Idiazabal y ¡participa en el sorteo de una cesta de queso que llevaremos a cabo durante el acto!

CORRECCIÓN DE HORA- será a las 12:00.

Address

Granja Martikonea
Gainza
31891

Telephone

+34649472057

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Malloak posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Malloak:

Shortcuts

Share

Category