17/04/2026
🥕✨ Pieczona biała kaszanka „Krzyś” z warzywami, chrzanowym puree i sosem kaparowym – obiad jak z restauracji… w Waszym domu!
💛 Czasem wystarczy kilka składników i dobry pomysł, żeby stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Ten przepis to idealne połączenie elegancji i domowego smaku!
👇👇👇
Składniki:
✅4 sztuki białej kaszanki „Krzyś”
✅4 marchewki
✅1 pęczek rzodkiewki
✅ gałązki tymianku
✅ oliwa w sprayu
✅ suszona papryka
✅ sól, pieprz
✅ ziemniaki na puree
✅ 150 g masła
✅1 solidna łyżka tartego chrzanu
✅ garść kaparów
✅ ½ szalotki
✅1 szklanka bulionu warzywnego
✅150 ml śmietanki 30%
Przepis:
1️⃣ Upiecz warzywa. Marchewki i rzodkiewki wyłóż na blachę, skrop oliwą i piecz w 180°C przez 20-30 minut.
2️⃣ Na tę samą blachę połóż białą kaszankę Krzyś. Posyp ją solą, pieprzem i suszoną papryką, dodaj gałązki tymianku i piecz kolejne 30 minut.
3️⃣ Przygotuj puree. W międzyczasie ugotuj ziemniaki. Dodaj 100 g masła i solidną łyżkę chrzanu, po czym ugnieć lub zblenduj na gładkie puree.
4️⃣ Zrób sos. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż posiekane kapary oraz szalotkę przez około 3 minuty. Wlej bulion i zredukuj go o połowę. Na koniec dodaj śmietankę i gotuj jeszcze chwilę, aż sos zgęstnieje.
5️⃣ Podaj. Wykładaj kaszankę i pieczone warzywa na porcję puree i polewaj sosem kaparowym.
Smacznego!
👉 Kto podejmuje wyzwanie?
Oznaczcie nas na zdjęciach przedstawiających Wasze dania!
• obiad • kaszanka • food inspiration • domowa kuchnia • Masarnia Krzyś • gotowanie
