28/04/2026
Są takie poranki, kiedy marzysz o pachnącym, domowym, ciepłym pieczywie na śniadanie. 🍞😊
Te bułeczki z przepisu Beaty są proste w przygotowaniu, ale pełne tego, co w pieczeniu najważniejsze: cierpliwości i dobrych, naturalnych składników.
🌾 Składniki:
• 1 kg mąki łęczyckiej typ 500
• 400 ml letniej (nie gorącej!) wody
• 1,5 łyżki soli
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• ½ kostki świeżych drożdży
• 1 łyżka cukru
pestki dyni, ulubione dodatki
👩🍳 Przygotowanie:
1⃣ Rozczyn
Wymieszaj drożdże z ½ szklanki letniej wody, dodaj cukier i odrobinę mąki (tyle, by uzyskać konsystencję gęstej śmietany).
Odstaw do wyrośnięcia.
2⃣ Ciasto
Do wyrośniętego rozczynu dodaj resztę wody i mąki, sól oraz oliwę.
Wyrabiaj, aż ciasto stanie się gładkie i elastyczne.
3⃣ Formowanie
Po wyrośnięciu uformuj bułeczki, posmaruj je roztrzepanym żółtkiem i posyp np. pestkami dyni.
Odstaw jeszcze na chwilę do napuszenia.
4⃣ Pieczenie
Piecz w 180°C (góra-dół) przez ok. 25 minut.
Podawaj z ulubionymi dodatkami. Masło, twarożek, miód… na co tylko masz ochotę! 💛
▪️ Chcesz więcej sprawdzonych przepisów? Polub nasz fanpage!
▪️ Zamów mąkę łęczycką 👉 https://tiny.pl/084b4w17n