Wypas u Tośka

03/05/2026

Ostatni wieczór majówki… grill jeszcze się żarzy 🔥

Mamy dla Was ważny komunikat… z przymrużeniem oka 😄
Halloumi poszedł na urlop, a na grilla wchodzi jego następca:
👉 Wypasiony Tośkumi Grill

Ta sama jakość z naszego gospodarstwa, ten sam smak, który świetnie sprawdza się na grillu — zmienia się tylko nazwa. Bo jak coś jest naprawdę wypasione, to trzeba to nazwać po swojemu 😉
Chrupiący z zewnątrz, miękki w środku — dokładnie taki, jaki powinien być ‼️

➡️🧀 SER-decznie Pozdrawiamy 🙂

24/04/2026

Nasze 🐄krowy już się nie mogły doczekać, aby korzystać ze ☀️słońca oraz 🌱☘️🌿zielonej trawy i dlatego od ponad tygodnia wypasają się na naszych łąkach 🤩

Dzięki temu mleko będzie się zmieniało. Za sprawą świeżej młodej trawy, ziołom które w okresie wiosennym są najbardziej aromatyczne i zdrowotne. To wszystko sprawia, że mleko jest bogate w jeszcze zdrowsze składniki np większa ilość kwasów omega-3.

A to wszystko potem znajduję się w naszych serach farmerskich, jogurtach, twarożkach itp😊

Życzę miłego dnia w ten słoneczny dzień 🌞

➡️🧀SER-decznie Pozdrawiamy 🙂

21/03/2026

Już jutro (tj. Niedziela 22.03) 🧀SER-decznie ZAPRASZAMY na Jarmark Wielkanocny do Luzina. Od godziny 12 do 16 odbywać będzie się w sali widowiskowo-sportowej.

Organizator Gminny Ośrodek Kultury w Luzinie przygotował mnóstwo atrakcji. Będzie bardzo dużo wystawców, także każdy znajdzie coś dla siebie.
My z naszymi farmerskimi serami też będziemy 😁

➡️🧀SER-decznie Pozdrawiamy 🙂

17/02/2026

Co to był za weekend ‼️🤩

Miałem możliwość uczestnictwa w trzy dniowym szkoleniu z tematyki "sery wysokodogrzewane". Czyli nasz ser Tośkar😁

Warsztaty obejmowały część praktyczna, gdzie w serowarni robiliśmy równolegle dwa rodzaje serów oraz część teoretyczna. Podczas wykładów bardzo dużo wiedzy nie tylko w tematyce serów wysokodogrzewanych, ale też w innych tematach co bardzo mi rozszerzyło wiedzę na temat serowarstwa, była także nauka miareczkowania. Jest to metoda która pozwala kontrolować produkcję sera, aby być świadomym tego co się robi w danym momencie.
Wykład przeprowadzony przez międzynarodowego sędziego serowarstwa, który opowiedział nam jak to wygląda, gdy sery są oceniane, na co zwracają uwagę podczas oceny itp.

PAIRING wina i serów, czyli jak łączyć, aby razem stworzyć idealna parę smaku😎

Możliwość spotkania Serowarów z całej Polski, wymiany doświadczeń, poglądów na temat serów jest to bardzo cenne doświadczenie i motywujące do dalszego samodoskonalenia. Ciekawym doświadczeniem była degustacja i omawianie serów przywiezionych przez innych Serowarów. Fajnie jest mieć możliwość dyskutować z osobami na temat serów, którzy też sami je robią - bardzo ciekawa dyskusja, dająca dużo wiedzy.

Dziękuję Stowarzyszenie Serowarów Farmerskich i Zagrodowych za zorganizowanie tego szkolenia i do zobaczenia następnym razem 🙂

➡️🧀SER-decznie Pozdrawiamy 😉

27/12/2025

To już ostatni moment na zamówienie naszych WYPASIONYCH DESEK SERÓW na Sylwester 2025/26🎉🍾🥂🎆
Jeżeli ktoś chcę taką deskę serów to Proszę do jutra (niedziela 28.01) złożyć zamówienie, abyśmy zdążyli przygotować 😊

➡️🧀SER-decznie Pozdrawiamy 🙂

24/12/2025

W ten wyjątkowy czas Narodzenia Pańskiego chcemy na chwilę się zatrzymać. Boże Narodzenie to nie tylko światła, zapach potraw i spotkania przy stole, ale przede wszystkim narodziny Jezusa Chrystusa – znak nadziei, miłości i pokoju.
Niech te Święta będą czasem wdzięczności, pojednania i umocnienia wiary. Niech w Waszych domach zagości spokój, a w sercach radość płynąca z obecności Boga i bliskich osób.

A teraz już bardziej po naszemu 😁
Dziękujemy Wam – naszym Klientom – za zaufanie, dobre słowo i to, że wybieracie to, co prawdziwe, lokalne i robione z sercem.
Dzięki Wam wiemy, że warto wstać o świcie, nakarmić krowy zanim kawa zdąży wystygnąć, aby następnie zrobić sery i pilnować, żeby wypas był naprawdę wypasem 🍀🐄😉
Życzymy Wam: 🥛 mleka gęstego jak świąteczny barszcz i 🧀 stołu pełnego dobrych smaków,
❤️ zdrowia, spokoju i pogody ducha ✨ I DUUUUŻO 🎁prezentów pod choinką🎄 😊

🧀➡️SER-deczie Pozdrawiamy 🙂

15/12/2025

Przykro mi to pisać, ale już nie przyjmujemy zamówień na deski wigilijne. Ilość zamówień przerosła nasze oczekiwania za co bardzo DZIĘKUJEMY‼️, ale jednocześnie Przepraszamy tych którzy chcieli zamówić na ostatni moment.
Jeśli zależy Państwu, aby nasze sery zagościły na Waszych stołach to można jeszcze zamówić sery z odbiorem własnym przed świętami.
Nadal można zamawiać nasze Wypasione deski serów na sylwestra lub inne okazję 😊

Wykorzystując to, że pisze post to chcemy Państwu bardzo podziękować za wczorajszy Jarmark Bożonarodzeniowy w Luzinie. Pomimo tego, że byliśmy bardzo dobrze przygotowani to i tak wszystko zostało sprzedane. Mamy nadzieję, że są Państwo zadowoleni z naszych farmerskich wyrobów serowych😁

➡️🧀SER-decznie Pozdrawiamy 🙂

13/12/2025

Już jutro (tj. Niedziela 14.12) 🧀SER-decznie ZAPRASZAMY na Jarmark Bożonarodzeniowy do Luzina😊 od godziny 12:00 do 16:00 w sali widowiskowo-sportowej.

Będziemy tam z całym naszym asortymentem Wypasione sery świeże, jogurty, twarożki w przyprawach itp. Nasza autorska pasta serowarska też bedzie😉
Nie zabraknie też naszych serów dojrzewających Barino oraz Tośkar które były na międzynarodowym konkursie serowarskim w Szwajcarii. Przygotowaliśmy je specjalnie na ten jarmark😊 Ilość tych serów ograniczona, także kto pierwszy ten lepszy 😁

Organizator Gminny Ośrodek Kultury w Luzinie przygotował mnóstwo atrakcji dla dzieci (popcorn i wata cukrowa), oraz dla dorosłych różne występy no i mnóstwo stanowisk na których można zakupić dekoracje świąteczne, lokalne specjały i to co przygotowały Koła Gospodyń Wiejskich.

Także ZAPRASZAMY i do zobaczenia 😉

➡️🧀SER-decznie Pozdrawiamy 🙂

08/12/2025

Święta Bożego Narodzenia i sylwester 2025/2026 coraz bliżej a my Państwu proponujemy nasze wypasione deski serów 😍

Jeśli chodzi o Święta to deski będziemy wydawać w wigilię (środa 24.12), aby zapewnić świeżość i jak najlepsza jakość naszych serów na ten magiczny czas😊 Jeśli chodzi o sylwester to też można juz zamawiać z odbiorem na środę (31.12)

W pozostałe dni przed świętami można zamawiać normalne zamówienia.
Piątek (19.12) to ostatni raz gdzie można zamówić z dowozem do domu (Luzino i bliska okolica). Kolejne dowozy będą dopiero w Nowym roku (2.01).

Cena:
➡️Mała --> 110 zł
➡️Duża --> 150 zł

Zachęcamy do udostępniania posta, aby Państwa znajomi mogli zobaczyć i zamówić nasze wypasione deski serów 🙂

➡️🧀SER-decznie Pozdrawiamy 😉

15/11/2025

Od wczoraj przy odbiorze zamówień, pytają się Państwo jak poszło nam w konkursie .

Więc już pisze😊
Nie udało nam się zdobyć medalu. Za to ser BARINO (nasza gouda ze zdjęcia) zabrakł 1pkt aby zdobyć brązowy medal😁. Drugi natomiast Tośkar wypadł troszkę gorzej.

Bardzo niewiele zabrakło do zdobycia medalu i pomimo tego, że się nie udało to i tak jesteśmy mega szczęśliwi.
Uczestniczyć w tak wielkim wydarzeniu to ogromny zaszczyt dla nas. My ze wsi Barłomino, która liczy około 700 mieszkańców, prezentowaliśmy nasze sery w Szwajcarii gdzie do konkursu stanęło ponad 5 tysięcy serów z całego świata😊

Za rok jeśli będzie taka możliwość to znów zaprezentujemy nasze sery, ale tym razem się lepiej przygotujemy, mamy cały rok na to 😅

Polskę łącznie reprezentowało 32 sery, z czego 10 otrzymało medale‼️ Pełną listę zwycięzców z Polski można zobaczyć na profilu Stowarzyszenie Serowarów Farmerskich i Zagrodowych

➡️🧀SER-decznie Pozdrawiamy 🙂

13/11/2025

I gdzieś tam są też nasze dwa sery🤩

Dziś odbył się międzynarodowy konkurs sera w Szwajcarii. Oceniane było ponad 5tysiecy serów z całego świata. 32 sery z Polski z czego dwa nasze. Musieliśmy na to wydarzenie nazwać nasze sery. Pierwszy z nich to "Barino" czyli nasza gouda która dojrzewała dwa miesiące a drugi to "Tośkar" ser wysoko dogrzewany który dojrzewał 14 miesięcy😊

Konkurs odbył się dzisiaj a wyniki poznamy jutro🙂

➡️🧀SER-decznie Pozdrawiamy 🙂

Judges we’re ready for you! 5,244 cheeses from 46 nations! Let’s go! 🧀🇨🇭

Wondering how it all works? ⬇️
Cheeses are sent from around the world (by boat, truck, train and plane via 20 international consolidation points) to be judged in a single day by carefully assembled teams of technical experts, buyers, retailers and food writers from every corner of the global cheese community.

Judges work in teams of two or three to identify any cheeses worthy of a Gold, Silver or Bronze award. They assess the rind and paste of the cheese, its colour, texture, consistency, mouthfeel and, above all, the taste. Each of the teams then select one exceptional cheese to put forward as the Super Gold from their table.

These top-flight cheeses are the best in the world and are then judged a second time by the Super Jury - a carefully curated panel of internationally-recognised experts, who each select one of the Super Gold cheeses to champion in the final round of judging. The Super Jury, representing all four corners of the globe, debate the final cheeses in front of a live audience, before announcing the World Champion Cheese live on World Cheese Awards TV, with cheese lovers across the globe tuning in for the drama.

As well as striving for Bronze, Silver, Gold and Super Gold, there are also country and cheese specific trophies to be won.

Tune in to World Cheese Awards TV via our website to see the action unfold LIVE:

🧀 10:00 - 13:00 CET – Watch live as 5,244 cheeses are whittled down to over 100 Super Golds
🇪🇸 10:45 CET & 11:45 CET - Entrevistas en español
🧀 14:15 - 15:00 CET – Watch live as the Super Gold cheeses become 14 finalists
🧀 16:45 - 18:15 CET – The International Super Jury and announcement of the World Champion Cheese (en ingles y español)

Tune in here:
🇬🇧: www.gff.co.uk/worldcheese
🇪🇸: www.gff.co.uk/wcatv-espanol

Cheeses from Switzerland BERNEXPO