Smaczność

01/03/2026

Fajne to kimchi i smaczne nawet, ale co można z tym ugotować tak naprawdę? Czasami brakuje pomysłów na wykorzystanie tej bomby smaku i zdrowia, nieprawdaż? Ruszam z seria filmów 🙄 Przedstawię Wam szereg pomysłòw na wykorzystanie kimczora, który u mnie kupicie (lub gdzie indziej ;)

23/12/2025

Jakbyście poszukiwali świątecznego przepisu na ostatnią chwilę, sprawdźcie tę Smaczność, która przygotowałem dla IZI Kuchnie.

Kutia to jedno z tych dań, które choć tak mocno zakorzenione w naszych tradycjach bożonarodzeniowych, to niezwykle rzadko faktycznie pojawia się na świątecznym stole. Nie dziwię się, bo jest w niej kilka niezwykle upierdliwych elementów ;)

Moja wersja przepisu modyfikuje najcięższe elementy, pozostawiając jednak esencje dania. Dzięki temu bez większego wysiłku będziecie mogli włączyć tą staropolską Smaczność do świątecznego repertuary!

Bez problemu zdążycie to zrobić na jutro ;)

Jak zdążycie - to dajcie znać jak smakowało rodzinie!

W każdym polskim domu święta pod względem kulinarnym oznaczają pyszne, niecodzienne potrawy, których smakiem można delektować się ten jeden raz w roku. W tym...

21/12/2025

🍫 Nowość w naszej ofercie! Ręcznie robione trufle premium – idealne na prezent lub chwile 🍬

Dziś prezentujemy Wam coś naprawdę wyjątkowego — nasze rzemieślnicze trufle, tworzone z pasją, najwyższej jakości składników i nutą kreatywności, tak jak lubicie 💛

Wysyłka last minute w dniu zamówienia.
Na terenie Trójmiasta dostawa w wybrane miejsce :)

19/12/2025

Aktualna pełna oferta świąteczna :)

Zamówienia jestem w stanie wysłać w zasadzie od ręki tak, żeby dotarły na święta :)

W Trójmieście możemy się ustawić na odbiór gdzieś na mieście praktycznie każdego dnia.

Niech Smaczność będzie z Wami!

19/12/2025

Zdążyliśmy jeszcze przed świętami wprowadzić do oferty nową Smaczność:

🍄‍🟫 Grzybowa trufla z białej czekolady 🍄‍🟫

Ręczny, rzemieślniczy wyrób na bazie najwyższej jakości belgijskiej czekolady Callebaut z suszonymi grzybami leśnymi.

Najsmaczniejsze świąteczne połączenie belgijskiej tradycji cukierniczej z polskimi skarbami natury.

Cennik:

1 szt. - ok. 15 g - 6 pln

Zestaw 12 sztuk - 60 pln

Zamówienia świąteczne realizujemy w promocyjnej cenie:

🎁 50 złotych za zestaw 12 sztuk. 🎁

Zamówienia złożone w najbliższym czasie dotrą do Was przed świętami 🥳

Pssst….. ilość mocno ograniczona ;)

18/12/2025

A tak pięknie wyglądają słoiczki, które będę do Was wysyłał ☺️ o ile je sobie zamówicie oczywiście! 🤓

18/12/2025

Zostało jeszcze kilka ostatnich słoiczków tej niesamowitej Musztardy Fermentowanej na piwie Bourbon Barrel Aged Imperial Stout “Galactic Brotherhood”. Najwygodniej dorzucić je sobie do świątecznego zamówienia kimchi ;) (słoik 200g - 25 pln)

24/11/2025

Sieje ferment - zbiory na święta! Będą specjalne świąteczne wersje smakowe! Niech tylko zacznę ogarniać te sosziale to będzie szczegółowa oferta ;)

07/09/2025

Manufaktura Smaczność rusza z ofertą "Warsztaty kulinarne w Twoim domu" !!!

Zapraszam na warsztaty kulinarne z prywatnym szefem kuchni, który przyjedzie do Ciebie z całym potrzebnym sprzętem, składnikami i dobrym humorem.
Razem z Twoimi gośćmi przygotujemy wyjątkowe potrawy – krok po kroku, w luźnej atmosferze, z praktyczną wiedzą, którą wykorzystasz w swojej kuchni.

Jak to działa?

Wybierasz temat warsztatów – możesz skorzystać z gotowych propozycji:
- Kimchi Party – koreańska sztuka fermentacji
- Make Your Own Bowl – poke & buddha bowls pełne koloru
- Taco od podstaw – fiesta w stylu meksykańskim
- Tworzysz własny warsztat – dostosowany do Twoich gustów, diety lub okazji.

Rezerwujesz termin – ustalamy dogodny dzień i godzinę.
Przyjeżdżam do Ciebie – z całym sprzętem i składnikami.
Gotujemy razem – a potem wspólnie degustujemy przygotowane potrawy.

Dlaczego warto?
- Zero stresu – wszystko po mojej stronie: zakupy, sprzęt, organizacja.
- Indywidualne podejście – dopasowuję menu i poziom trudności do uczestników.
- Edukacja i zabawa – uczysz się, gotujesz i dobrze bawisz.

Dla każdego – doświadczenie kulinarne dla początkujących i pasjonatów kuchni.

Czas trwania:
ok. 2,5 – 3 godziny

Liczba uczestników:
4 – 10 osób (możliwość dostosowania do innych formatów)

Cennik warsztatów kulinarnych:

Opłata bazowa: 500 - 600 zł (w zależności od tematu i lokalizacji)�
Cena za uczestnika: 50 - 100 zł od osoby

13/08/2025

Manufaktura Smaczność™ ponownie ruszyła!

Wyciągnąłem z piwniczki mój największy skarb, czyli 4-letnie kimchi! Długo trzymałem ten skarb w ukryciu niczym Gollum i nadszedł czas, aby zawładnąć światem buuuuuhahahah!

Nooo yyy .... a tak serio:
mieliście szanse spróbować kiedyś czegoś takiego???
Kimchi, które powolnie fermentowało sobie w mojej piwniczce ponad 4 lata!!!

Jednocześnie ruszyła sprzedaż letniej edycji kimchi z duuuużą zawartości gruszki 🙂

Kimchi Letnia Konferencja dostępne jest w trzech formatach

- słoik ok. 300 g - w cenie 30 zły
- słoik ok. 500 g - w cenie 50 zły

UWAGA - UWAGA

Dla moich stały-wspierających odbiorców z grupy Smaczność pakowane jeszcze po staremu, super-cena:

- słoik ok. 800g - w cenie 60 zły

(dopóki mam stare słoiki, bo przechodzę na nowy system ; )

TO CO NAJWAŻNIEJSZE

Kimchi antyczne dostępne tylko w zestawach z “Letnią Konferencją Kimchi”

- kimchi antyczne 300 g + letnia konferencja 500 g - w cenie 100 zły

- kimchi antyczne 300 g + letnia konferencja 800g x 3 - w cenie 200 zły

Odbiór - na terenie Gdańska możemy się umówić na mieście, podjadę w czasie wolnym albo zaproszę do siebie. A Może przy okazji piwko na Lawendowa 8 ?

Możliwa jest też wysyłka do dowolnego paczkomatu w kraju za dopłatą 15 zły

Całą tę dobroć możecie zamówić bezpośrednio u mnie - najlepiej w wiadomości prywatnej albo po prostu dzwońcie. Płatności bliczkiem albo gotówką. Z odbiorami i wysyłką ruszam w przyszłym tygodniu. Więcej grzechów nie pamiętam

Niech Smaczność będzie z Wami!

04/08/2025

No stęskniłem się.
Normalnie się stęskniłem!
Za przygotowywaniem mise-en-place, za gotowaniem, za kuchnią, za zadowolonymi najedzonymi twarzami, za rozmowami o kulinariach etc.

Po prostu stęskniłem się za Wami!
Pamiętacie mnie jeszcze?

Niedługo pojawią się tutaj nowości :)