Vinum Veritum Specialita Italiana

Vinum Veritum Specialita Italiana Najlepsze produkty i delikatesy z małych rodzinnych firm z tradycjami. Smaki prawdziwej Italii.

Ciao   i okolice! 👋To prawdopodobnie najpyszniejsza wiadomość, jaką dziś przeczytacie: jeśli kochacie włoskie smaki, nie...
27/08/2025

Ciao i okolice! 👋To prawdopodobnie najpyszniejsza wiadomość, jaką dziś przeczytacie: jeśli kochacie włoskie smaki, nie musicie jechać do Włoch, ba! nawet do naszego sklepu do Kalisza!😁

Żeby moc rozkoszować się prawdziwym pecorino, albo oliwą, czy winem, które smakuje jak letni wieczór nad jeziorem Como, wystarczy, że wybierzecie się na zakupy do Delikatesów Leśny Dwór, gdzie czekają na Was...

🍝Makarony Pastificio Langhe – cięte jak włoska tradycja przykazuje, na matrycach z brązu. Idealne do klasycznego spaghetti, albo ragù, genialne w duecie z pesto, czy po prostu z odrobiną dobrej oliwy.

✅Octy balsamiczne Mussini – dojrzałe niczym włoskie wino, gęste i aksamitne. Przepyszne do sałatek, serów, wędlin, mięs, warzyw, albo nawet deserów.

🫒Oliwy z oliwek Angelo Jaculli – tłoczone na starych kamieniach młyńskich, pachnące słońcem Apulii. Wyborne w duetach ze świeżym pieczywem lub makaronem.

🥗Marynowane kapary i oliwki - słone, intensywne, wręcz niezbędne w kuchni w stylu la dolce vita! Do sałatek, antipasti i dań głównych.

🐟Sardynki premium – delikatne, a jednocześnie pełne w smaku. Fantastyczne na szybkie, a zarazem wyrafinowane przekąski.

🍚Ryż do risotto – aksamitny i chłonny, doskonały do kremowego risotto z białym winem, parmezanem i truflami.

☕Kawa Chicco D’Oro – klasyczna włoska kawa ze szwajcarską nutą, aromatyczna, głęboka w smaku. Znakomita na dobry początek dnia i na leniwe popołudnia.

To wszystko jest już dostępne w Delikatesy Leśny Dwór w Brzezinach – bez potrzeby rezerwowania biletu do Włoch!😉

Buon appetito,
Dorota z zespołem Vinum Veritum

Włochy, włoskie smaki, włoska kuchnia, makaron

Vinumveritumowa    👉Spinata Piccante Calabrese to grubo siekane salami o intensywnym aromacie peperoncino 🌶i głębokim, p...
19/08/2025

Vinumveritumowa 👉Spinata Piccante Calabrese to grubo siekane salami o intensywnym aromacie peperoncino 🌶i głębokim, pikantnym smaku, który rozgrzewa jak słońce Kalabrii.

Choć plastry mają lekko ziarnistą strukturę, nie kruszą się i zachowują sprężystość. Co ciekawe, Spinata wytwarzana jest z chudego mięsa wieprzowego (najczęściej z udźca) z dodatkiem tłuszczu ze starannie wyselekcjonowanych partii, np. z karkówki. Dzięki temu jest soczysta i pełna smaku, ale nie tłusta.

Charakterystyczna, intensywnie czerwona barwa jest w 100% naturalna. To zasługa papryki peperoncino. Nie dajcie się jednak zwieść ostrym skojarzeniom: pikantność owszem, jest wyrazista i dość szybko się rozwija, ale nie dominuje, raczej podkręca walory mięsa. Papryczkę peperoncino przyjemnie balansuje dodatek przypraw: soli, pieprzu, czosnku i czerwonej papryki.

Nazwa „Spinata” pochodzi od czasownika „spłaszczać”, bo po uformowaniu salami jest prasowane w specjalnych formach, dzięki czemu zyskuje swój charakterystyczny kształt.

Po ususzeniu, Spinata niespiesznie dojrzewa - w zależności od wielkości, od 30 do nawet 90 dni, dzień po dniu nabierając charakterystycznego, słodkawego posmaku, określanego właśnie jako nuty dojrzałości.

Dla Kalabryjczyków Spinata to kultowy produkt, coś znacznie więcej niż tylko wędlina. Często domowej roboty, podarowana jako prezent, jest symbolem włoskiej gościnności i… ostrych emocji🔥

Oryginalna, kalabryjska Spinata Piccante czeka na Was w naszym sklepie, Vinum Veritum. Specjały Włoskie na Podmiejskiej 39 w Kaliszu (Pasaż Podmiejski)🛒

Macie do nas za daleko?
Odwiedźcie nasz sklep on-line: vinumveritum.pl📦

Buon appetito,
Dorota z zespołem Vinum Veritum

Włochy, włoska kuchnia, wędlina, salami, salami spinata

07/08/2025

Meldujemy, że nasze lodówki zapełniły prawdziwie włoskie Mozzarella di Bufala i Burrata di Puglia🇮🇹

Jeśli nie przekonaliście się jeszcze na własnych podniebieniach, musicie uwierzyć nam na słowo: smakują o niebo lepiej niż ich marketowe odpowiedniki.
Te sery to po prostu uczta dla zmysłów w mlecznej postaci!

Mozzarella di Bufala i mozzarella z mleka krowiego to dwa różne sery.
Di Bufala ma zdecydowanie intensywniejszy, pełniejszy smak i bardziej miękką, elastyczną, wręcz kremową konsystencję.
W ustach rozpływa się aksamitnie, z subtelną kwaskowością i przyjemnym aromatem świeżego mleka.

Burrata di Puglia to kwintesencja smaków Apulii.
Z zewnątrz wygląda jak kulka mozzarelli, ale w środku kryje przepyszny „farsz”, składający się ze stracciatelli oraz świeżej śmietanki.
Po przekrojeniu środek dosłownie wypływa – to właśnie ta kremowa „niespodzianka” sprawia, że burrata jest tak wyjątkowa.

Oba doskonale smakują solo, albo z kilkoma kroplami oliwy z oliwek Angelo Jaculli oraz odrobiną gruboziarnistej soli.

Wyborne są i w duetach: z chrupiącym pieczywem lub makaronem i pomidorkami – świeżymi, albo smażonymi, czy – jeśli macie ochotę na odrobinę kulinarnej ekstrawagancji, z sezonowymi owocami i łyżeczką miodu akacjowego z szafranem, Aurum🍯

Jeśli chcecie poznać smak oryginalnej włoskiej mozzarelli i burraty, nie odkładajcie odwiedzin w Vinum Veritum, bo znikają w zawrotnym tempie, a ze względu na krótki termin przydatności, nie mamy ich zbyt wiele.

Tradycyjnie wytwarzane, obłędnie pyszne Mozzarella di Bufala i Burrata di Puglia czekają na Was w 🎯Vinum Veritum. Specjały Włoskie na Podmiejskiej 39 w Kaliszu🎯

Macie smaka na włoskie dobroci, ale dzieli nas odległość?
Zajrzyjcie do naszego sklepu on-line, vinumveritum.pl📦

Buon appetito,
Dorota z zespołem Vinum Veritum

Nowy tydzień zaczynamy z kulinarnym przytupem w stylu la dolce vita💚🤍❤️W roli głównej 3 nieoczywiste polecajki z truflam...
04/08/2025

Nowy tydzień zaczynamy z kulinarnym przytupem w stylu la dolce vita💚🤍❤️
W roli głównej 3 nieoczywiste polecajki z truflami:
✅Condimento all’ Aroma di Tartufo Biancho,
✅Tagliatele al Tartufo,
✅Crema di Puro Tartufo.

1⃣
Dressing truflowy Condimento all’ Aroma di Tartufo Biancho to jeden z najsprytniejszych (i najwygodniejszych) produktów w naszym sklepie.
Wystarczy jedno (dosłownie, bo spray jest niezwykle intensywny) psiknięcie, żeby nadać potrawie wyrafinowanego, truflowego aromatu.

💡
Sprayu truflowego używaj do aromatyzowania, nie do gotowania.

2⃣
Tagliatelle al Tartufo to więcej niż tylko makaron. Dodatek naturalnych trufli sprawia, że jest niemal jak gotowe danie.

Przyrządzaj go tak, jak robią to Włosi: najprościej, jak to możliwe, z odrobiną oliwy i świeżo startego sera Parmigiano Reggiano.

💡
Makaron truflowy gotuj według przepisu – al dente i ani minuty dłużej.

3⃣
Crema di Puro Tartufo ikonicznej włoskiej marki Sacchi w 4 odsłonach i w super promocyjnych wyprzedażowych cenach to gotowy przepis na kulinarną rozkosz.
Są aksamitnie kremowe, skoncentrowane w smaku i intensywne w aromacie.

💡
Kremów truflowych używaj do wykańczania przystawek i gotowych już potraw lub jako bazę do sosów (przepis znajdziesz na grafice).
Prawdziwie włoski dressing truflowy, cięty brązem makaron truflowy i kremy z trufli znajdziesz w naszym sklepie, Vinum Veritum. Specjały Włoskie na Podmiejskiej 39 w Kaliszu 📍i na vinumveritum.pl🛍

Buon appetito,
Dorota z zespołem Vinum Veritum

Ps.
Kochasz włoskie smaki?
Zaobserwuj nasz profil!

kuchnia, gotowanie, włoska kuchnia, włoskie produkty

Gianduiotto Fondente to przyjemność, której głębi nie da się opisać. Trzeba ją poczuć na własnym podniebieniu😋Te włoskie...
31/07/2025

Gianduiotto Fondente to przyjemność, której głębi nie da się opisać. Trzeba ją poczuć na własnym podniebieniu😋

Te włoskie czekoladki rozpieszczą Twoje zmysły zanim jeszcze zrobisz pierwszy kęs: wyrafinowany, głęboki aromat ciemnej czekolady z ciepłymi, karmelizowanymi tonami prażonych piemonckich orzechów laskowych w tle, otuli Cię, jak tylko rozwiniesz papierek😍

…a zapach jest dopiero zapowiedzią luksusu, który czeka Twoje kubki smakowe!

Gianduiotto Fondente rozpływają się na języku z niezwykłą miękkością, uwalniając intensywne, a jednocześnie idealnie zrównoważone smaki.

Gładka jak jedwab, kremowa tekstura pełna jest treści. W każdej warstwie kryje się intensywność gorzkiej czekolady, którą przełamuje aksamitna słodycz orzechów.

Szlachetne nuty smakowe długo jeszcze wybrzmiewają w ustach, przedłużając zmysłową przyjemność…
Gianduiotto Fondente i wiele innych dobroci prosto ze słonecznej Italii znajdziecie w naszym sklepie, Vinum Veritum. Specjały Włoskie na Podmiejskiej 39 w Kaliszu🎯 (Pasaż Podmiejski) i na vinumveritum.pl🛒

Buon appetito,
Dorota z zespołem Vinum Veritum

słodycze • czekolada • czekoladki

Włoska kuchnia zaczyna się od makaronu, a kończy… na pustym talerzu😘W Vinum Veritum wierzymy, że oryginalny włoski makar...
30/07/2025

Włoska kuchnia zaczyna się od makaronu, a kończy… na pustym talerzu😘

W Vinum Veritum wierzymy, że oryginalny włoski makaron nie potrzebuje wiele, żeby stać się daniem.
Trzy dania.
Trzy zupełnie różne smaki.
Jeden przepis: prostota i jakość składników.

🐙Czarne spaghetti Nero di Seppia Pastificio Langhe z naturalnymi mulami od Flott jest jak kulinarna pocztówka znad Morza Śródziemnego. Eleganckie, ale z nutą ekstrawagancji, intrygujące i dziecinnie proste w przygotowaniu.

🌿Penne z zielonym pesto bazyliowym Verde od Bella Contadina już samym zapachem przenosi do Włoch. Podbija kubki smakowe swoją naturalną świeżością, k**i aromatem dojrzałego parmezanu i rozpieszcza aksamitem oliwy.

Cięte na matrycach z brązu Tagliatelle Pastificio Langhe z truflą letnią Tartufo Estivo Intero Sacchi to włoska prostota kulinarna w wersji luksusowej: minimum składników, maksimum smaku. Delikatne, kremowe, absolutnie wyrafinowane.
🛒 Wszystkie składniki – od makaronów, przez pesto, mule, aż po trufle – znajdziesz w naszym sklepie: Vinum Veritum. Specjały Włoskie na Podmiejskiej 39 w Kaliszu🎯 (Pasaż Podmiejski) i na vinumveritum.pl🛒

Buon appetito,
Dorota z zespołem Vinum Veritum

👉Vinum Veritum – dla tych, którzy kochają włoską kuchnię💚🤍❤

🛒 W naszym sklepie znajdziesz nie tylko każdy z tych makaronów, ale też wszystkie dodatki, które pozwolą im zabłysnąć. Tylko autentyczne, włoskie produkty. Tylko prawdziwie włoskie smaki.

włoska kuchnia, makaron, makaron z pesto, owoce morza, makaron z truflami

Pistacjowo-malinowe trufle Tartufo od Antica Torroneria Piemontese to coś więcej niż tylko słodycze. To małe arcydzieła ...
29/07/2025

Pistacjowo-malinowe trufle Tartufo od Antica Torroneria Piemontese to coś więcej niż tylko słodycze. To małe arcydzieła włoskiej sztuki cukierniczej💚🤍❤️

Feerię doznań otwiera kakao – intensywne w smaku, szlachetnie gorzkie. Otula podniebienie, zostawiając przyjemnie wytrawny posmak, który nieśpiesznie ustępuje miejsca białej czekoladzie – aksamitnie kremowej, idealnie wyważonej i pełnej.

Jeśli jednak myślisz, że będzie po prostu słodko, szykuj się na zaskoczenie, bo kolejny akord należy do maliny: świeżej i subtelnie kwaskowatej.

Całość wieńczą pistacje – mocno chrupiące, orzechowe, z lekko maślaną nutą w tle, która długo jeszcze wybrzmiewa na języku.

Co tu więcej klikać: pistacjowo-malinowe trufle Tartufo od Antica Torroneria Piemontese rozpieszczą Twoje zmysły i sprawią, że na chwilę zapomnisz o świecie… i o kaloriach😉

Czekoladki zawinięte są w fantazyjne, kuszące oczy opakowania, więc wybornie nadają się na słodki upominek🎁
Pistacjowo-malinowe trufle Tartufo znajdziesz w naszym sklepie, Vinum Veritum. Specjały Włoskie na Podmiejskiej 39 w Kaliszu🎯 (Pasaż Podmiejski) i na vinumveritum.pl🛒

Buon appetito,
Dorota z zespołem Vinum Veritum

słodycze • czekolada • czekoladki • słodkie trufle

We włoskiej kuchni nie wszystko jest tym, czym Ci się wydaje, że jest🤓Te 3 produkty ze słonecznej Italii (prawdopodobnie...
28/07/2025

We włoskiej kuchni nie wszystko jest tym, czym Ci się wydaje, że jest🤓

Te 3 produkty ze słonecznej Italii (prawdopodobnie) Cię zaskoczą: swoim smakiem, składem, albo zastosowaniem i udowodnią, że Włosi mają tę kulinarną fantazję👨‍🍳

Na pierwszy ogień: mostarda, która wielu z Was pewnie od razu kojarzy się z naszą polską musztardą, ale nie – to nie musztarda, choć ma pewne pikantne powinowactwo...i wbrew temu, co widzisz na grafice, to też nie konfitura🫣

Drugie z włoskich zaskoczeń to win0 Vinchef – owszem, bazuje na doskonałym białym wini€, jednak zdecydowanie nie polecamy Wam go do popijania😅
Zamiast tego dodajcie łyżkę do dania, które gotujecie, a w Waszych kuchniach będzie pachnieć jak w prawdziwej trattorii.

Jeśli czytając „aceto balsamico”, myślicie: ocet, musimy zdecydowanie zaoponować!😬
Balsamico nie ma z nim wiele wspólnego, bo dojrzewanie w drewnianych beczkach zrobiło tu diametralną różnicę: w aromacie, smaku i w zastosowaniu.
Wszystkie produkty z posta i znacznie więcej tradycyjnych, autentycznie włoskich dobroci prosto ze słonecznej Italii znajdziecie w naszym sklepie, Vinum Veritum. Specjały Włoskie na Podmiejskiej 39 w Kaliszu🎯 (Pasaż Podmiejski) i na vinumveritum.pl🛒

Buon appetito,
Dorota z zespołem Vinum Veritum

kuchnia • kuchnia włoska • włoskie jedzenie • włoskie produkty • balsamico

Dla Włochów carbonara to coś więcej niż makaron. To styl życia.Ta pasta jest królową włoskiego comfort foodu, triumfem p...
25/07/2025

Dla Włochów carbonara to coś więcej niż makaron. To styl życia.
Ta pasta jest królową włoskiego comfort foodu, triumfem prostoty i tradycji, która nie uznaje kulinarnych kompromisów.

Sekret tkwi w oryginalności składników i… pasji do gotowania, bo jak mawiają mieszkańcy słonecznej Italii: Non è pasta, se non è fatta con amore❤ (To nie jest makaron, jeśli nie jest zrobiony z miłością💕).

Boczek?
Mamma mia, no no no! Tylko oryginalne guanciale, bo to ono jest la star della carbonara (gwiazdą carbonary)!

Śmietana?
Non si fa così (Nie, tak się to robi)! Tylko kremowa emulsja z jajek i formaggio vero, czyli autentyczny Pecorino Romano!

…i wreszcie tradycyjnie cięty na matrycach z brązu makaron - oczywiście al dente, jak u nonny.
U nas znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz, by przygotować carbonarę jak we rzymskiej trattorii:

✅sklep stacjonarny 👉Vinum Veritum. Specjały Włoskie, Podmiejska 39 w Kaliszu
✅sklep on-line 👉vinumveritum.pl

Buon appetito,
Dorota z zespołem Vinum Veritum

włoska kuchnia, włoskie jedzenie, makaron, carbonara

Co tu dużo klikać, nie ma prawdziwej włoskiej kuchni bez tych 3 produktów: makaronu, oliwy i sera Parmigiano Reggiano.🍝M...
23/07/2025

Co tu dużo klikać, nie ma prawdziwej włoskiej kuchni bez tych 3 produktów: makaronu, oliwy i sera Parmigiano Reggiano.

🍝Makaron cięty na matrycach z brązu (pasta trafilata al bronzo)
Szorstki i porowaty. W odróżnieniu od gładkich, produkowanych przemysłowo, dosłownie chłonie smak sosu i pozostałych składników dania, mniam!

🫒Oliwa z oliwek extra vergine
Wyciskana tradycyjną metodą, na starych kamieniach młyńskich, co podkreśla jej głęboki, złożony aromat i pełnię smaku. Przepyszna do sałatek, makaronów, warzyw, bruschetty czy jako wykończenie zupy.

W wersji smakowej – nie aromatyzowanej, ale z prawdziwymi dodatkami: kawałkami trufli, ostrej papryczki chili, albo cytryny czy mandarynek, to właściwie gotowy dip do sałaty.

🧀Parmigiano Reggiano DOP
Niespiesznie dojrzewający (minimum 12 miesięcy), o intensywnym aromacie i lekko orzechowym smaku. Wyborny do starcia na makaron, do risotto, czy jako składnik sałatki... albo po prostu w kawałkach do podgryzania🙃
Makaron cięty na matrycach z brązu, oliwa extra vergine i ser Parmigiano Reggiano to święta trójca włoskiej kuchni - pozwalają w zaledwie kilka minut wyczarować kultowe dania😋

Znajdziesz je u nas:
🛒sklep stacjonarny 👉Vinum Veritum. Specjały Włoskie, Podmiejska 39 w Kaliszu (Pasaż Podmiejski),
📦on-line vinumveritum.pl.

Buon appetito,
Dorota z zespołem Vinum Veritum

Włochy • włoska kuchnia • włoskie produkty • włoski sklep

„Toglietemi tutto, ma non il mio caffè!” to więcej niż humorystyczny cytat. „Zabierzcie mi wszystko,  ale nie moją kawę!...
21/07/2025

„Toglietemi tutto, ma non il mio caffè!” to więcej niż humorystyczny cytat. „Zabierzcie mi wszystko, ale nie moją kawę!” w punkt oddaje głęboki kult kawy we włoskiej kulturze.

We Włoszech kawa to coś więcej niż tylko napój z kofeiną. To rytuał. To moment dla siebie, symbol refleksji i relacji międzyludzkich.

Włosi potrafią wypić espresso w kilka sekund przy barze, to jednak nie ma znaczenia. Czas picia kawy, choćby najkrótszy, to po prostu świętość. Stąd przesłanie: możesz mi odebrać wiele rzeczy, ale nie mój najważniejszy moment dnia.

„La vita inizia dopo il caffè!” znaczy „Życie zaczyna się po kawie!” i często używane jest przez mieszkańców Italii w kontekście codzienności.

To pochwała prostych rytuałów z pogranicza drobnych przyjemności i podstawowych potrzeb. To włoski sposób na powiedzenie: potrzebuję chwili dla siebie, by naprawdę zacząć być obecny w świecie.

Zawołanie „Prendiamoci un caffè!” („Chodźmy na kawę!”) to wiele więcej, niż tylko zaproszenie do wspólnego celebrowania filiżanki kofeiny. W rzeczywistości jest zaproszeniem do wejścia w relację. Bez presji, naturalnie i z klasą.

„Caffè” to zatem nie tyle kawa, co symboli spędzanego razem czasu.

Włosi powiadają, że „Non c’è problema che una buona tazzina di caffè non possa risolvere.” Jeśli rzeczywiście „Nie ma problemu, którego nie rozwiązałaby dobra filiżanka kawy”, my nie mamy pytań. No może jedno: dobra, czyli jaka?

Oczywiście Chicco d’Oro☕

Ta kawa otula zmysły już samym aromatem: głębokim, ciepłym, z nutami ciemnej czekolady i prażonych ziaren, a każdy łyk pozostawia na podniebieniu aksamitny posmak z subtelnymi, owocowymi nutami w tle.

Prawdziwie włoską kawę Chicco d’Oro i wiele innych, oryginalnych dobroci prosto ze słonecznej Italii kupisz w naszym sklepie:
🛒stacjonarnym 👉Podmiejska 39 w Kaliszu (Pasaż Podmiejski),
📦on-line 👉vinumveritum.pl

Prenditi un momento tutto per te/ Weź chwilę tylko dla siebie,
Dorota z zespołem Vinum Veritum

Włochy • Italia • włoska kultura •kawa

Adres

Podmiejska 39
Kalisz
62-800

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 09:00 - 18:00
Wtorek 09:00 - 18:00
Środa 09:00 - 18:00
Czwartek 09:00 - 18:00
Piątek 09:00 - 18:00
Sobota 09:00 - 16:00

Telefon

+48500464703

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Vinum Veritum Specialita Italiana umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Vinum Veritum Specialita Italiana:

Udostępnij

Kategoria