08/03/2026
Lekki, odżywczy deser lub przekąska, która łączy owoce, zieleninę i zdrowe tłuszcze. Delikatna słodycz gruszki, jagody pełne antyoksydantów, a do tego kropla oleju lnianego – dla wsparcia mózgu i odporności.🛡️
Taka przekąska daje nie tylko energię, wspiera też gospodarkę żelazową – dzięki połączeniu natki pietruszki, szpinaku, owoców i witaminy C z cytryny, która pomaga lepiej przyswajać żelazo z roślin.💚
Dzięki zrobionym zapasom w sezonie natki pietruszki, szpinaku z ogródka oraz jagód z okolicznych lasów cały rok możemy dostarczyć wartościowych składników odżywczych. Świeży olej lniany zimnotłoczony z naszej olejarnia idealnie wpasował się do deserku ☺️
Składniki:
• 1 dojrzała gruszka
• garść jagód
• 200 ml mleczka kokosowego
• 2 łyżki płatków owsianych
• garść świeżego szpinaku
• kilka listków pietruszki
• sok z kawałka cytryny
• 1 łyżka oleju lnianego tłoczonego na zimno
• 1 łyżka żelatyny
• 2–3 łyżki zimnej wody (do rozpuszczenia żelatyny)
Przygotowanie:
1️⃣ Żelatynę zalej zimną wodą i odstaw na chwilę do napęcznienia.
2️⃣ Do blendera dodaj: gruszkę, jagody, mleczko kokosowe, płatki owsiane, pietruszkę, szpinak i sok z cytryny. Dodaj żelatynę i olej lniany.
3️⃣ Zblenduj na gładki krem.
5️⃣ Przelej do miseczki lub foremek i wstaw do lodówki na ok. 30–60 min.
Deserek możesz zrobić beż żelatyny wtedy otrzymasz gotowy do wypicia pełnowartościowy koktajl dla dzieci i dorosłych 💪☺️