09/02/2026
Zbliża się walentynkowy weekend, a my mamy dla Was idealną opcję na kameralną kolację we dwoje!🍷Przygotujecie ją sami — w kilka minut, w domu albo na romantycznym wypadzie za miasto.
BOXY będą dostępne w piątek i sobotę,
w wersji mięsnej oraz wege.
🍝 BOX CARBONARA
Co znajdziesz w środku?
Ten zestaw to esencja rzymskiej carbonary 🇮🇹
Dania prostego w składzie, ale wymagającego techniki. Bez śmietany, bez skrótów, bez kompromisów. Tylko klasyka i jakość.
W środku:
🍝 Spaghetti — 2 × 150 g
🥓 Guanciale — 2 × 50 g
🧀 Baza do carbonary (żółtka + Pecorino Romano) — 150 g
🧀 Parmigiano Reggiano, tarty — 2 × 10 g
🍷 2 x wino naturalne od DJUCE wines
Przygotowanie
1️⃣ Gotuj spaghetti w osolonej wodzie przez 2,5 minuty. Zachowaj wodę z gotowania 💧
2️⃣ Guanciale wrzuć na zimną patelnię.
Smaż na średnim ogniu, aż wytopi się tłuszcz i będzie złociste. Zdejmij z ognia i dodaj 2–3 łyżki wody z makaronu.
3️⃣ Dodaj gorący makaron oraz bazę do carbonary. Mieszaj energicznie poza ogniem.
W razie potrzeby dolej odrobinę wody z gotowania.
4️⃣ Podawaj od razu. Wykończ Parmigiano Reggiano i świeżo mielonym pieprzem.
