31/03/2026
Biała kiełbasa to tradycyjny polski wyrób, szczególnie polecany na stoły wielkanocne. Przygotowywana ze świeżo rozebranego mięsa wieprzowego, doprawiona naturalnymi przyprawami i świeżym czosnkiem. Od lat wytwarzana w naszym zakładzie MTN w Mierzynku według niezmiennej receptury, zachwyca autentycznym smakiem i wysoką jakością.
Czy wiesz, jak prawidłowo zaparzyć białą kiełbasę?
Kiełbasę włóż do garnka z gorącą, ale nie wrzącą wodą (ok. 80-85°C). Podgrzewaj na małym ogniu, nie dopuszczając do wrzenia, przez około 15-20 minut w zależności od grubości . Dzięki temu kiełbasa zachowa swoją soczystość i delikatny smak. Po zaparzeniu jest gotowa do podania.
Nie gotuj: Wrząca woda sprawia, że kiełbasa pęka, a farsz staje się suchy.
Sprawdzanie gotowości: Po nakłuciu widelcem wypływająca woda powinna być biała, a nie różowa.
– smacznego!
