Początek działalności firmy nastąpił w lutym 1980 r. w pomieszczeniu o powierzchni ok.100 metrów kwadratowych w Ostrowie Wielkopolskim przy ul. Asnyka 18. Dokładnie w tym miejscu, w którym obecnie znajduje się sklep firmowy "MARCEPANEK"! W pierwszej fazie działalności firmy zakres produkcji był ograniczony i sprowadzał się wyłącznie do produkcji pączków, drożdżówek, gniazdek poznańskich, placka drożdżowego, sernika i makowca. Ciągłe zwiększanie asortymentu i jego ilości stało się przyczynkiem do rozpoczęcia prac projektowych i budowlanych całkowicie nowego zakładu produkcyjnego przy ulicy Strzeleckiej 119. Na działce o powierzchni około 0,2 ha w latach 1988-1990 został wybudowany zakład produkcyjny. Teren zasięgu sprzedaży systematycznie poszerzał się i na dzień dzisiejszy obejmuje takie miejscowości jak: Wrocław, Syców, Konin, Poznań oraz wiele przyległych do Ostrowa Wielkopolskiego miejscowości. Poza urozmaiconym zakresem produkcji wyrobów ciastkarskich w cukierni, pod kierunkiem właściciela Zbigniewa Szczeblewskiego kształceni są uczniowie na poziomie szkoły zasadniczej (młodociany pracownik o trzyletnim cyklu kształtowania w zawodzie ciastkarz-cukiernik). Nauka kończy się egzaminem czeladniczym. Zakład posiada dobrze wyposażoną pracownię produkcyjną i podtrzymuje tradycję produkcji wyrobów BEZ POLEPSZACZY I SZTUCZNYCH DODATKÓW. Od listopada 2013 r.na ulicy Raszkowskiej 26 w Ostrowie został otwarty drugi sklep firmowy, który wraz z właścicielem prowadzi już córka. Jest to więc już cukiernia z pokolenia na pokolenie z tradycjami. Urządzona jest w przepięknym zabytkowym wnętrzu, odróżniająca się od innych typowych cukierni. Można w niej również na miejscu napić się kawy bądź herbaty. Produkowane są pyszne desery zaskakujące co rusz nowym smakiem i wyglądem. Oferujemy torty standardowe jak i zarówno okolicznościowe, weselne i na specjalne zamówienie.
