13/10/2025
Często pytacie o jajka od zielonóżek, mamy je w ofercie, ale mamy też jajka z zieloną skorupką i nie znoszą ich zielononózki :)
Zielone jajka vs Zielone nóżki
O co ten cały spór?
Często spotykamy się z opiniami, że jajka od zielononóżek mają zieloną skorupkę. To błąd. Kury te znoszą jaja o jasnokremowych do prawie białych jaj.
Zielone jaja pochodzą głównie od araukany - rasa ta ma genetycznie ustabilizowany kolor skorupki (pisałam o tym we wcześniejszych postach), który posłużył do tworzenia następnych ras czy też linii posiadających niebieskawe lub zielonkawe jajka, m.in polska kura wielkanocna, legbar cream czy też green i blue shell (te ostatnie 3 mają niewielkie czubki na głowach).
Na zdjęciu obydwie rasy w podobnej barwie - co mają wspólnego? Zielone nogi. Być może stąd utarło się, że ZN mają zielone jaja? Bo araukana takie właśnie też posiada?
Cholesterol?
J**o araukany - 200-250 mgram
J**o zielononóżek - 150 mgram, czyli mniej niż w innych, ale jest.
Obydwie kury różnią się bardzo nie tylko z wyglądu, ale i charakteru. Kto miał, ten wie 😉
ZN uchodzą za dzikuski, araukany za przytulaśne - wycieranie dziobów o właściciela to u nich normalna sprawa 😅 No i ten charakterystyczny brak ogona 🙆😄
Tak czy siak - każde j***o ma wiele cennych właściwości i jest wspaniałym odżywczym kurzym produktem 😋
Będzie mi miło, jeśli udostępnisz ten post - być może dzięki temu więcej osób będzie wiedziało, jak to jest z tymi zielonymi nogami i jajami 😉
UPDATE: 👇👇👇
https://www.facebook.com/100089505615511/posts/819351737725006/?app=fbl