13/08/2026
Ragazzi, czy każda „włoska” szynka naprawdę pochodzi od włoskiej świni? 🐷🫶🏼🇮🇹
Wyjaśnia to nam dzisiaj Iza i Dario, prosto z masarni u Garego, w której dojrzewają szynki, które dobrze znacie z naszej lady.
W dzisiejszej rolce bierzemy na warsztat temat, o którym mało kto mówi na głos: czym różni się włoska świnia od niewłoskiej?
👉🏼 Ściśle kontrolowana dieta – włoskie świnie (często chronione znakiem DOP, czyli pochodzące z konkretnego, certyfikowanego regionu) jedzą według rygorystycznych wytycznych (m.in. serwatkę z produkcji Parmigiano Reggiano i wyselekcjonowane zboża oraz żołędzie).
👉🏼 Czas i tradycja – rosną wolniej, co przekłada się na zupełnie inną strukturę mięsa i tłuszczu.
Świnie sprowadzane z innych krajów, hodowane bez tych surowych zasad i diety, głównie znajdziecie w marketach i one po prostu nigdy nie dadzą tego samego, głębokiego smaku.
A ten prawdziwy najlepszy smak znajdziecie w Finti Italiani! 🫶🏼🇮🇹
A Wy wiedzieliście, że smak prosciutto to przede wszystkim dieta 🐖?
Dajcie nam znać w komentarzu!👇🏼
| finti italiani | Świdnica | delikatesy włoskie i bistro | sery | wędliny | oryginalne produkty z Włoch | kawa | panettone | prezenty | focaccia | boxy wędlin i serów | paczki prezentowe | wino | makaron | ocet balsamiczny | aperitivo | cannolo |
📸 Brand Stories. Fotografia dla biznesu
