19/04/2026
Buongiorno Amici!
☀️🫶🏼🇮🇹
Dziś zabieramy Was na malownicze wzgórza Montegibbio w okolicach Modeny, gdzie Alessandra wraz z rodziną od wielu dekad zajmuje się produkcją czarnego płynnego złota, czyli octu balsamicznego DOP.
Ich ocet przez dziesiątki lat dojrzewa w 10- beczkowych bateriach od legendarnego bednarza Francesco Renzi! Każda beczka to inny rodzaj drewna i inna historia.
To nie jest przemysłowa produkcja, to rzemiosło w najczystszej postaci i czas zamknięty w każdej butelce!🖤
Pssst🤫!
Jedna bateria 10 beczek kosztuje nawet 300.000 euro, a ocet w nich dojrzewa ponad 50 lat!
Chcecie spróbować?
Zapraszamy do nas!
Ci vediamo!👋🏼
| finti italiani | Świdnica | delikatesy włoskie i bistro | sery | wędliny | oryginalne produkty z Włoch | kawa | panettone | prezenty | focaccia | boxy wędlin i serów | paczki prezentowe | wino | makaron | ocet balsamiczny |
📸