11/10/2025
Rozwijamy się dla Was ...Chcemy się z wami podzielić informacją że wzieliśmy udział w wyjatkowym szkoleniu gdzie zgłebialiśmy sztukę dojrzewania sera, odkrywaliśmy techniki łączące włoską i francuską doskonałość. Docent Carlo Piccolo dyrektor Akademi Internazionale konsultantów w dziedzinie mleczarstwa we Włoszech i za granicą. Docent Laurent Mons dyrektor formacji Mons oraz jeden z najbardziej znanych Affinatore na świecie. Tworzenie i udoskonalanie ponieważ w serowarstwie musimy uczyć się, eksperymentować z wieloma rzeczami. Wiedzę zdobytą będziemy przekładać w naszej Serowarni czego Państwo będą mogli doświadczać, próbować. Ponieważ wiedza to tylko doświadczenie reszta to informacja. 🇮🇹
