23/08/2026
🫒 Jedna Sycylia, trzy różne miejsca i trzy zupełnie inne oliwy.
Pochodzenie oliwek ma ogromny wpływ na charakter oliwy. I właśnie te różnice możecie odkryć w trzech propozycjach Barbera.
🌿 Castello di Resultano DOP
📍 Val di Mazara – środkowo-zachodnia Sycylia
Powstaje z oliwek Biancolilla, Cerasuola i Nocellara del Belice. Średnio owocowa, świeża i delikatnie ziołowa, z nutami zielonego pomidora i słodkiego migdała.
🫒 Tempio dell’Ulivo DOP
📍 Valle del Belice – zachodnia Sycylia
100% z odmiany oliwek Nocellara del Belice. Delikatna i świeża, z trawiastym aromatem oraz nutami zielonego pomidora i migdałów.
🌋 Madre Montagna DOP
📍 Monte Etna – wschodnia Sycylia, zbocza Etny
Powstaje głównie z odmiany oliwek Nocellara Etnea, uzupełnionej Tonda Iblea i Moresca. Wulkaniczne pochodzenie idzie tutaj w parze z bardziej zdecydowanym charakterem – owocowością, lekką cierpkością i pomidorowo-migdałowym finiszem.
Każda pokazuje inne oblicze sycylijskiej oliwy 🇮🇹
📍 Wpadnijcie na Przestrzenną 4 w Szczecinie – pomożemy wybrać tę, która najlepiej pasuje do Waszej kuchni.