Oliwa NIKA

Oliwa NIKA Wierzymy, że pokój na świecie zaczyna się od pokoju przy wspólnym stole.

Organiczna oliwa z oliwek z greckiej wyspy Lesbos • Wysokopolifenolowa • Twoja tarcza antyoksydacyjna

Są takie połączenia smaków, które już samym zapachem przywołują lato ☀️Świeży zielony ogórek, koperek, skórka z cytryny ...
22/07/2026

Są takie połączenia smaków, które już samym zapachem przywołują lato ☀️

Świeży zielony ogórek, koperek, skórka z cytryny i nasza wysokopolifenolowa oliwa NIKA.

Koniecznie zapisz ten pomysł na prosty dodatek do obiadu czy dań z grilla!

01/07/2026

Próbowaliście już słynne lody z oliwą? Nasz przepis na lody z oliwą NIKA to będzie Twój ulubiony deser tego lata 🌞

Ta rozpływająca się w ustach fuzja nieoczywistych smaków uwiedzie każde podniebienie 🫠

Przepis:

🫒 Ulubione lody waniliowe lub śmietankowe
🫒 Grillowana dojrzała brzoskwinia
🫒 Prażone z solą orzechy pekan
🫒 Łyżka oliwy NIKA

Voilà! Antidotum na upały! 🍨

 Ścieżki bogów, ludzi i natury splatają się wokół niego od tysiącleci. Choć współcześnie kojarzy się głównie z greckim l...
25/06/2026



Ścieżki bogów, ludzi i natury splatają się wokół niego od tysiącleci. Choć współcześnie kojarzy się głównie z greckim l krajobrazem, symbolem pokoju Picassa czy flagą ONZ, drzewo oliwne od zawsze niosło ze sobą potężny ładunek symboliczny.

Dla starożytnych Greków było darem Ateny i symbolem nieśmiertelności, w tradycji chrześcijańskiej znakiem bożej łaski, a w kulturze arabskiej symbolem głębokiego żalu, którego pęknięty pień miał być dowodem na rozpacz przyrody po śmierci Mahometa.

Tak silna symbolika naturalnie zakorzeniła się w historii sztuki. Przez stulecia oliwne gałązki pojawiały się na płótnach mistrzów jako czytelny kod religijny i polityczny. Włoski malarz gotycki Simone Martini w scenach Zwiastowania wkładał je w dłonie archanioła Gabriela jako symbol pokoju, z kolei w XX wieku Pablo Picasso uczynił z gołębia z gałązką oliwną w dziobie uniwersalny manifest antywojenny.

Zupełnie z innej perspektywy na to drzewo patrzył Vincent van Gogh. Podczas pobytu w szpitalu psychiatrycznym w Saint-Rémy w 1889 roku, artysta popadł w niemal obsesyjny zachwyt nad prowansalskimi gajami oliwnymi, dedykując im serię co najmniej piętnastu płócien. Fascynowała go ich plastyczność, zmienność barw i dramatyczna, poskręcana forma, w której dostrzegał odbicie własnych stanów emocjonalnych.

Kluczowym punktem tej serii stał się obraz „Drzewa oliwne na tle Alpilles” („Olive Trees with Les Alpilles in the Background”). Van Gogh stworzył to dzieło jako bezpośrednie, dzienne dopełnienie (tzw. companion piece) dla swojej ikonicznej „Gwieździstej nocy” („The Starry Night”). Obie kompozycje łączy ten sam, pełen ekspresji, pulsujący rytm. Podczas gdy w nocy kosmiczną energią wiruje niebo, za dnia ta sama mistyczna, wręcz neurotyczna siła ożywia ziemię, manifestując się w falujących liniach wzgórz i gwałtownych, skręconych pniach drzew oliwnych.

Vincent van Gogh - „Olive Trees with Les Alpilles in the Background”

Źródło obrazów: Strona internetowa The Museum of Modern Art, Nowy York

19/06/2026

Tu korzenie drzew piją wodę z wulkanicznej gleby, by nasycać pragnienie swoich owoców.

Tu fale Morza Egejskiego szlifują brzeg, a krople śródziemnomorskiej bryzy odpoczywają na wiecznie młodych liściach oliwnych.

Tu niebo ogląda rozpościerające się po daleki horyzont wzgórza, które dzielą swoją ziemię na wiele wyjątkowych mikroklimatów.

Tu niegdyś Safona pisała swoje nieśmiertelne pieśni o miłości.

Tu od pokoleń człowiek wsłuchuje się w rytm natury i cierpliwie czeka na czas zbiorów.

Tu rodzi się NIKA pełna światła i dobra, smaku i romantyzmu tej ziemi.

Kropla po kropli niesie w sobie historię tego miejsca, w którym piękno dojrzewa od wiek wieków.

Lesvos.

Wyobraź sobie stół, przy którym czas nagle zwalnia. Nie ma powiadomień, nie ma pośpiechu. Jest tylko chrupiąca skórka ch...
10/06/2026

Wyobraź sobie stół, przy którym czas nagle zwalnia. Nie ma powiadomień, nie ma pośpiechu. Jest tylko chrupiąca skórka chleba, miseczka oliwy i rozmowa, na którą w końcu macie czas. To tutaj, przy wspólnym posiłku, rodzi się ten prawdziwy, domowy pokój.

Zadbajmy o niego.

09/06/2026

Prześlij to komuś z kim chcesz spędzić takie lato - jak za dawnych lat ☀️

Adres

Klarysewska 52c
Warsaw
02-936

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Oliwa NIKA umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij