zdrowysklep.com - zdrowa żywność

zdrowysklep.com - zdrowa żywność Sklep ze zdrową żywnością we Wrocławiu

CH ARENA
ul. Komandorska 66
Stoisko 82-83


Zapraszamy !!!

Zapraszamy na świąteczne zakupy🐣🐣🐣
02/04/2026

Zapraszamy na świąteczne zakupy🐣🐣🐣

Sezon truskawkowy 🍓już prawie za nami, czas na kolejne owoce… W tym roku jest dosyć duży wysyp, wiśnie 🍒porzeczki, 🫐Boró...
15/07/2025

Sezon truskawkowy 🍓już prawie za nami, czas na kolejne owoce…
W tym roku jest dosyć duży wysyp, wiśnie 🍒porzeczki, 🫐Borówki, agrest …

Co robicie z nadwyżkami z ogródka? Ja dzielę się z rodziną, a to co zostaje zamykam w słoiczki, będziemy zajadać w zimie 😃

Przygotowanie dżemu jest bardzo proste, umyte owoce bez gałązek, pestek i szypułek dusimy chwilę na patelni lub w garnku. Te kwaśniejsze można trochę posłodzić, ja zamiast cukru używam w tym celu Stevie lub Erytrytol.

Niektóre z owoców mają w sobie więcej pektyny czyli tego co wiąże wszystko w gęsta całość, do innych dobrze dodać pektyny w proszku żeby uzyskać taką konsystencję jaką lubimy. Jest ona naturalna z jabłek lub owoców cytrusowych.

Dobrze wymieszane i gorące przelewamy do wyparzonych słoiczków i zakręcamy czystą nakrętką. Ustawiam słoiczki do góry nogami żeby lepiej się zassały.
Teraz czekają już w spiżarce kiedy trafia na stół:)

Nie masz pektyny?
Zapraszamy do nas Zdrowy sklep

Święto Babci i Dziadka tuż tuż…Nie zapomnij złożyć życzeń, odwiedzić, ucałować i może wręczyć jakiś upominek dla zdrowia...
14/01/2025

Święto Babci i Dziadka tuż tuż…

Nie zapomnij złożyć życzeń, odwiedzić, ucałować i może wręczyć jakiś upominek dla zdrowia 🙂
Jak nie masz pomysłu to podpowiemy ❤️

Niech te Święta będą dla Was czasem pełnym radości !!Dziękujemy za kolejny wspólny rok!!!
23/12/2024

Niech te Święta będą dla Was czasem pełnym radości !!
Dziękujemy za kolejny wspólny rok!!!

Kompot wigilijny? Obowiązkowy !!Zawsze wzbogacam go laseczka cynamonu z goździkami i gwiazdkami anyżu Nie macie gwiazdek...
23/12/2024

Kompot wigilijny?

Obowiązkowy !!

Zawsze wzbogacam go laseczka cynamonu z goździkami i gwiazdkami anyżu

Nie macie gwiazdek?
Zdrowy sklep czynny dzisiaj do 19:00

Anyż ma swoje właściwości, działanie przeciwbakteryjne znane jest od wielu lat, dlatego wspomóc może w walce z infekcjami żeby żadna choroba na święta was nie dopadła.
Ponadto pomaga w odkrztuszaniu zalegającej wydzieliny przy kaszlu.

Sam w sobie kompot jest polecany dla wspomagania trawienia, a przy świątecznym stole zdarza nam się zjeść o serniczek za dużo.
Na zdrowie więc !!!

Dlaczego ocet jabłkowy 🍎jest potrzebny na święta?Jest delikatniejszy i zdrowszy niż spirytusowy Naturalnie mętny będzie ...
22/12/2024

Dlaczego ocet jabłkowy 🍎jest potrzebny na święta?

Jest delikatniejszy i zdrowszy niż spirytusowy

Naturalnie mętny będzie wspomagał trawienie zwłaszcza kiedy po postnej wigilii przejdziemy w kolejne dni do posiłków mięsnych,
chociaż rybka 🐟w galarecie też polubi się z kropelką jabłkowego 🙂
Można też wypić miksturę z octu z wodą przed posiłkiem by zapobiec niestrawnościom

Zdrowych i smacznych Świąt!!!

W poniedziałek pracujemy do 19
A Wigilię tylko do 13:00
Zapraszamy!!!

Dlaczego warto pić domowe napary ziołowe?Bo zioła mają moc, są dość tanie i pomagają na wiele schorzeń Okres przeziębień...
24/11/2024

Dlaczego warto pić domowe napary ziołowe?

Bo zioła mają moc, są dość tanie i pomagają na wiele schorzeń

Okres przeziębień mamy już w pełni, wirusy szaleją i nie trudno o infekcję

Na gardłowo nosowe problemy możemy zaparzyć listki szałwii do płukania gardła czy do popijania - będzie działać oczyszczająco i ściągająco a przy tym też antyseptycznie

Liść babki lancetowatej z kolei to bardzo fajne ziółko przeciwzapalne a wiadomo że infekcja to proces zapalny toczący się w organizmie, więc będzie świetnie się sprawdzać również do płukania ust i gardła

Natomiast liść maliny oprócz działania rozkurczowego wykazuje właściwości przeciwzapalne i napotne, więc warto też użyć go w przypadku przeziębienia

Z ciekawostek - okazuje się że przeprowadzono badania gdzie stosowanie miodu w przeziębieniu powodowało szybsze dochodzenie do zdrowia niż w przypadku łagodzenia infekcji bez jego użycia - także słodkie conieco w postaci łyżeczki miodku wskazane- w przeziębieniu lipowy będzie idealny - pamiętajcie że miodek do herbatki dodajemy na samym końcu kiedy nie jest już wrząca tylko w temperaturze przyjaznej do spożycia

Do takiej herbatki dorzucam jeszcze plasterek ekologicznego imbiru i kilka goździków
- goździki warto też ssać w przypadku zapalenia gardła bo nie dość że działają antyseptycznie to jeszcze przeciwbólowo na obolałe gardełko!

Zdroweczka dla Was!!

Rogale świetomarcinskie już pojawiły się w cukierniach i kawiarniachCzemu są takie wyjątkowe? Nadzienie mają z maku biał...
06/11/2024

Rogale świetomarcinskie już pojawiły się w cukierniach i kawiarniach

Czemu są takie wyjątkowe?
Nadzienie mają z maku białego który jest delikatniejszy od tego niebieskiego, a w połączeniu z orzechami i miodem/cukrem tworzy niepowtarzalną w smaku masę

Można kupić gotowca, ale nic nie smakuje tak dobrze jak własnoręcznie przygotowany posiłek
I jeszcze wiemy co będzie skrywał w środku taki pyszny rogalik

My jak co roku wychodzimy na przeciw Waszym poszukiwaniom i już zawiadamiamy że MAK BIAŁY jest!!!! W tym roku dla nikogo nie powinno go zabraknąć:)

Jeśli przygotowania pozostawiacie na weekend, to w sobotę pracujemy do godz 16:00

Zapraszamy

Chlebek gryczanyOstatnio dużo pytań o przepis, więc proszę bardzo:) Chociaż nie jestem na diecie bezglutenowej to ograni...
20/10/2024

Chlebek gryczany
Ostatnio dużo pytań o przepis, więc proszę bardzo:)
Chociaż nie jestem na diecie bezglutenowej to ograniczam spożycie pszenicy, a taki chlebek to naprawdę prosta rzecz

Potrzebujemy:
500g kaszy gryczanej niepalonej -polecam tą ekologiczną
700ml wody
Szczyptą soli
szczyptą nasionek do posypania- u mnie siemię lniane

Przygotowanie:
Kaszę płuczemy,zalewamy 700ml wody i odstawiamy- u mnie stała 2dni
Zaczęła wtedy intensywniej „pachnieć” to znaczy że robi się zakwas, przepłukuje ją wtedy , zalewam znowu 700ml wody i jeszcze na dobę odstawiam
Blenduje razem z tą wodą -zakwasem ,ale nie tak całkowicie na gładko jak na naleśniki, pozwalam pozostać delikatnym grudkom

Masę przelewam do foremki na chleb wyłożonej papierem do pieczenia
I zostawiam na kilka godzin- miksowałam wieczorem więc zostało do rana
Piekarnik rano na 200stopni termoobieg
I do nagrzanego wkładam chlebek na godzinę
Po tym czasie wyciągam od razu z foremki, ściągam papier i w uchylonym piekarniku zostawiam żeby sobie ostygło wszystko

Ważne: chleb kroimy po ostygnięciu

Polecam bo naprawdę minimum roboty przy tym a fajny chlebek, nie tylko dla bezglutenowcow
I z jednego składnika tak naprawdę -kaszy gryczanej

Przechowuje go w lodówce przez kilka dni 🙂 nie wiem ile bo zazwyczaj w 3-4 dni go zjadamy

Dyniowe szaleństwo 🎃czas Start!!!Zrobiło się naprawdę jesiennie 🍁🍂🍄‍🟫więc dyniowa zupa sprawdzi się idealnie na taką pog...
02/10/2024

Dyniowe szaleństwo 🎃
czas Start!!!

Zrobiło się naprawdę jesiennie 🍁🍂🍄‍🟫więc dyniowa zupa sprawdzi się idealnie na taką pogodę!
A dla zabieganych dyniowa herbatka, także w jesiennym bardzo aromatycznym wydaniu
Zapraszamy
Zdrowy sklep w Arenie

Szukasz niebanalnych smakow?Bardzo fajny dresing do letniej sałatkiTo połączenie oliwy , białego octu balsamicznego i nu...
06/06/2024

Szukasz niebanalnych smakow?

Bardzo fajny dresing do letniej sałatki

To połączenie oliwy , białego octu balsamicznego i nuty pomarańczy!!

W mojej salacie z awokado i migdałami
sprawdził się wyśmienicie!!

Po więcej oryginalnych smaków zapraszamy do zdrowysklep.com - zdrowa żywność !!

Święta tuż tuż....Żurek jest jednyą z tradycyjnych potraw, które zagoszczą na świątecznym stole. Przygotowanie do niego...
19/03/2024

Święta tuż tuż....

Żurek jest jednyą z tradycyjnych potraw, które zagoszczą na świątecznym stole. Przygotowanie do niego zakwasu nie jest takie trudne. Wystarczy trochę wody mąki żytniej i chęci do przygotowania 😃

Mąka na żurek jest już dostępna w zdrowysklep.com - zdrowa żywność

A przepis?
Woda i mąka.

W kamiennym lub szklanym naczyniu łączymy te dwa składniki.
Woda najlepiej przegotowana, temperatura 36-40 stopni, ale nie więcej, żeby nie zaburzyć procesu powstawania naszego zakwasu.
Naturalna fermentacja zacznie się w ciągu 2-3dni.

Przykrywamy słoik szmatką lub ściereczka tak żeby był dopływ powietrza.

Warto codziennie przemieszać zakwas zeby nie było w nim grudek. Używamy drewnianej lub plastikowej łyżki.

Słoik powinien stać w temperaturze 25-30 stopni.

I tak przez kilka dni.

Po czym poznamy ze zakwas jest już gotowy?
Powinien mieć konsystencję śmietany, pachnieć lekko kwasnie - w końcu to zakwas. Zaglądając do sloiczka zauważymy też bąbelki co oznacza że pracują tam już bakterie fermentacyjne.

Taki gotowy zakwas można przechowywac w lodówce nawet dwa tygodnie.

Gotując żur, doprawiamy zupę liściem laurowym , zielem angielskim, solą pieprzem czosnkiem. Zakwasu dodajemy według uznania, im więcej tym zupa będzie bardziej gęsta i kwasna.

Smacznego!!

Adres

Komandorska 66
Wroclaw
53-343

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 08:30 - 19:00
Wtorek 08:30 - 19:00
Środa 08:30 - 19:00
Czwartek 08:30 - 19:00
Piątek 08:30 - 19:00
Sobota 08:30 - 16:00

Telefon

+48731741960

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy zdrowysklep.com - zdrowa żywność umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria