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Lume de chão

Comida tradiconal, confecionada em panela de ferro ou barro em lume de chão. O sabor de antigamente Como funciona o Lume de Chão?

Neste momento apenas funcionamos em regime take away ou entrega ao domicilio. Cozinhamos às 5ªs feiras e os sábados. A ementa é divulgada na 2ª feira na nossa página junto a tabela dos preços. As encomendas podem ser feitas enviando-nos uma mensagem privada ou por email. Uma vez reservadas, as encomendas ficam disponíveis para levantar nos dias indicados das 12h30 e as 13h na nossa morada perto da BP Álamos. Temos disponível a entrega em casa com o acréscimo de €3.

15/03/2024

Recordamos que amanhã teremos disponível o nosso afamado Cozido de Grão, cozinhado em lume de chão!

Será a última oportunidade de o degustar num futuro próximo! ;)

Até já!!!

14/03/2024

Bom dia! A nossa sopa camponesa está ao lume 🔥

13/03/2024

Estimados clientes e amigos,

Após alguns meses deste projeto familiar e gastronómico, sentimos que foi bem recebido e queremos agradecer-vos por isso. Para continuar o nosso caminho, para nos desenvolvermos e prestarmos um serviço ainda melhor no futuro, é necessário expandirmos e investirmos nas instalações físicas que temos neste momento.

Assim, informamos que o lume de chão vai entrar em obras por algum tempo, durante o qual não nos vai ser possível usufruir da nossa cozinha exterior para cozinhar semanalmente.

Voltaremos em breve para partilhar convosco as novidades!

11/03/2024

Para esta semana sugerimos...!

08/03/2024

Para amanhã sugerimos:
Favas com chouriço (€4)
Feijoada em lume de chão (€10)
Bochechas de porco estufadas em lume de chão com puré de batata e couves de Bruxelas (€12)

06/03/2024

Amanhã é dia de cozido de grão 🤩

04/03/2024

Para esta semana sugerimos:

29/02/2024

O lume e a comida quente serão sempre o conforto para estes dias frios🔥

28/02/2024

A nossa Sopa Camponesa, além de carnes e enchidos também traz uma variedade de legumes sazonais que lhe dão um sabor delicioso, tudo cozinhado em lume de chao 🔥 Disponível já amanha!

26/02/2024

Para esta semana temos 2 sugestões de entradas e de Sopas, qual delas a melhor 🤤!

Cozinhado lentamente em panela de ferro em lume de chão, claro.

Até já!

23/02/2024

Amanhã é Cozido à Portuguesa! São servidos?

23/02/2024

Favas, uma comida controversa, há quem adora e há quem as odeia! Bem, as nossas favas com chouriço são um pouco diferente do que o habitual pois seguem a receita que se costuma fazer cá em casa. A grande diferença é que nós preferimos descascar a pele da fava, o que torna esse petisco muito mais agradável e mais fácil de digerir. Você é dos que ama ou odeia esse prato? Se tiver curiosidade, experimente amanha!

Endereço

Évora
7005-310

Website

facebook.com

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