Bordaleira

Bordaleira Venda a retalho de Produtos Alimentares & Artesanais. Serviço de coffee-breaks para eventos Visitem-nos e saboreiem o que a Serra tem de melhor!

A BORDALEIRA

O nome Bordaleira é originário de uma raça autóctone de ovinos da Serra da Estrela. A principal razão da exploração destes ovinos é a produção de leite, embora esta raça também sirva para a produção de carne, como o Borrego da Serra da Estrela. O projecto Bordaleira pretende comercializar o melhor e mais original produto proveniente dos melhores locais de pastagens no sopé da Serra d

a Estrela. O requeijão, o Queijo da Serra de massa mole, de fatia, ou curado e o queijo fresco terão na na Bordaleira um papel de relevo. Por outro lado, porque a região Serrana é rica e fértil em outras iguarias tradicionais e seculares, faremos chegar até si uma gama de produtos variada onde se destaca o fumeiro beirão, os potes de doces e compotas, os tradicionais bolos e pão da Serra da Estrela e também bebidas de acompanhamento (como o vinho ou a cerveja artesanal) e espirituosas onde se destacam o licores de Medronho e de zimbro! Num espaço pequeno mas acolhedor e que caracteriza na sua decoração partes da cultura serrana, poderá encontrar ainda uma forma de ''reforçar forças'' aproveitando para degustar uma sandes de presunto e queijo ou deixar-se cativar por uma ''tábua mista''!

Endereço

Avenida João Das Regras Avenida João Das Regras 138
Coimbra
3040-256

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 10:00 - 19:15
Terça-feira 10:00 - 19:15
Quarta-feira 10:00 - 19:15
Quinta-feira 10:00 - 19:15
Sexta-feira 10:00 - 19:15

Website

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