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Lactosabores, Lda

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Lactosabores, Lda

Produzimos vários tipos de Queijos de Cabra, com fabrico artesanal cumprindo os mais elevados padrões

18/11/2025

🏆 A Queijaria Lactosabores conquista mais uma Medalha de Ouro no World Cheese Awards 2025!

O nosso Luar da Planície — queijo de cabra curado com carvão vegetal — foi distinguido com a Medalha de Ouro, conquistando o paladar de um júri internacional de 265 especialistas.

Um queijo ousado, elegante, com carácter — e, agora, oficialmente, um dos melhores do mundo.

Este Ouro é muito mais do que um prémio.
É o reconhecimento de um trabalho que respeita o leite, os produtores, a natureza…
e quem se senta à mesa para o saborear.

Tradição que se honra.
Inovação que se prova.
Orgulho que se sente.

Continuamos a levar o nome do Alentejo — e de Portugal — cada vez mais longe.

Obrigada por estarem desse lado. 💛

18/11/2025

🏆 Medalha de Ouro no World Cheese Awards 2025!

Entre 5244 queijos, vindos de 46 países, o nosso Queijo de Cabra Planície Branca voltou a brilhar — e conquistou o Ouro.

Depois de ter sido medalha de Bronze no ano passado, este prémio confirma aquilo em que acreditamos todos os dias:

✨ a tradição tem futuro quando é feita com alma.

Apenas 7 medalhas de Ouro foram atribuídas a queijos portugueses — e 2 vieram para a Lactosabores.
Um reconhecimento do cuidado em cada detalhe:
do leite à cura, da produção à mesa.

Obrigada a quem nos apoia, escolhe e partilha 💛

17/11/2025

Madrid, 07 de Abril — um dia inesquecível!
No Salón Gourmet 2025, tivemos a honra de levar os nossos queijos além-fronteiras e representar o melhor do Baixo Alentejo.

Mas o momento mais especial foi, sem dúvida, a visita do:
🇵🇹 Embaixador de Portugal em Espanha, José Augusto Duarte,
e da Dra. Joana Neves, Diretora AICEP / Secção Económica e Comercial da Embaixada.

Recebê-los no nosso stand foi muito mais do que um gesto institucional —
foi um reconhecimento do caminho que temos vindo a construir com dedicação, autenticidade e visão de futuro.

Levar a Lactosabores ao mundo é um orgulho.
Ver Portugal connosco, ainda mais.

Obrigada a todos os que acreditam no nosso trabalho.
Continuaremos a honrar esta missão:
produzir queijos com alma, tradição e sabor que atravessa fronteiras.

17/11/2025

A Lactosabores voltou a ser reconhecida no Concurso Queijos de Portugal 2025, desta vez com três Menções Honrosas que celebram a autenticidade, o cuidado e a vontade de fazer sempre melhor.

🏅 Queijo de Cabra Fresco
Puro, simples e cheio de vida — um clássico que nunca falha.

🏅 Requeijão de Cabra com Doce de Abóbora
Uma combinação que une tradição e doçura.

🏅 Requeijão de Cabra com Maçã e Canela
Um toque de inovação que conquista pelo sabor e pelo aroma.

Cada distinção é mais do que um prémio.
É um tributo ao trabalho diário da nossa equipa,
ao cuidado com cada detalhe,
e ao amor com que levamos o melhor do Alentejo à sua mesa.

Obrigada a todos os que confiam em nós.
Continuamos a produzir com alma — e a reinventar o sabor.

🧀✨

17/11/2025

Este ano voltamos a ser premiados e com um sabor bem nosso.

O Requeijão de Cabra Lactosabores foi distinguido como Melhor Requeijão de Portugal 2025, no Concurso Nacional de Queijos da ANIL.

Este prémio celebra aquilo em que acreditamos desde sempre:
✔ qualidade sem atalhos
✔ produção artesanal
✔ respeito pela tradição
✔ sabor genuíno, sem aditivos nem artificiais

A todas as mãos que fazem este requeijão nascer todos os dias — obrigada.
A quem o escolhe, prova e leva para casa — este prémio também é seu.

Feito com alma no Alentejo.
Feito para quem sabe saborear a diferença. 🐐🤍

17/11/2025

O nosso Queijo de Cabra LUAR DA PLANÍCIE conquistou o prémio de Melhor Queijo 2025 na sua categoria, no Concurso Nacional da ANIL.

É um queijo que honra o saber antigo, mas que mostra como a tradição pode evoluir — com técnica, precisão e sabor.

Com uma textura cremosa, notas subtis e uma cura que respeita o tempo… este é um queijo que mostra o verdadeiro carácter do leite de cabra.

Este prémio é a prova de que quando se respeita o processo, o sabor fala por si.

Obrigada à nossa equipa, aos nossos clientes e a todos os que valorizam os queijos artesanais portugueses.
Seguimos com orgulho. E com sabor. 🧀🇵🇹

19/11/2024

🌍 Do coração do Alentejo para o mundo!

O nosso Queijo de Cabra Planície Branca foi distinguido com a Medalha de Bronze no prestigiado World Cheese Awards 2024!

Considerado os “Óscares do Queijo”, este evento é a maior celebração dedicada exclusivamente ao queijo em todo o mundo. Na sua 36.ª edição, reuniu 47 países participantes e contou com a avaliação de 4.786 queijos provenientes de várias partes do globo.

Este prémio é mais do que um troféu – é o reflexo do nosso compromisso em honrar a arte queijeira, a tradição que nos inspira e a inovação que nos move.

Obrigado aos nossos consumidores e parceiros por acreditarem nos nossos produtos e na nossa missão.

Este prémio é de todos nós! 🧀✨

19/11/2024

✨ Mais um reconhecimento que nos enche de orgulho!

O nosso Queijo Fresco de Cabra conquistou a Medalha de Bronze no World Cheese Awards 2024, onde foram avaliados 4.786 queijos, provenientes de 47 países de todo o mundo.

Este prémio é um reflexo da nossa paixão em preservar a essência da tradição queijeira e o compromisso com a qualidade, trazendo até si sabores autênticos e únicos.

Cada queijo reflete o amor e o cuidado de uma equipa que trabalha para criar o melhor para si.

Obrigado por fazer parte desta viagem connosco! 💛

30/08/2024

🌞 Deixe-se levar pelos sabores autênticos que fazem dos nossos queijos a escolha perfeita para os dias quentes de verão.

Seja num piquenique, numa festa ou simplesmente a saborear o momento, estes queijos vão transformar qualquer ocasião num verdadeiro festival de sabor! 🍽️🎶

19/07/2024

🌿🧀 Descubra o irresistível “Bosque dos Sabores” - um queijo de cabra e ovelha que traz a verdadeira essência da natureza para o seu paladar.

Com uma textura suave e um sabor intenso, este queijo é perfeito para quem aprecia a qualidade e a autenticidade dos melhores produtos artesanais. Experimente e deixe-se envolver por esta deliciosa experiência gastronómica.

🍷🥖🌿

28/05/2024

✨ Conheça a exclusividade do nosso queijo de cabra “Luar da Planície”!

🌙🧀 Este queijo tipo chévre é uma verdadeira obra-prima no mercado português, criado com a máxima qualidade e inspirações criativas.

Com uma textura incrivelmente cremosa e um sabor sofisticado, o “Luar da Planície” é perfeito para qualquer ocasião e promete uma experiência gastronómica inigualável. 🍞🥗🍷

Experimente e deixe-se encantar pelo sabor exclusivo e autêntico deste queijo.

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