O Gaveto é um espaço gourmet aberto em 31-10-1997 por Clarisse Teixeira Pinto e Manuel Luís Paiva no gaveto da R. 62 c/ a R. 20, mas agora situado na Tv. Em ambiente próprio, acolhedor, propício ao encontro de muitos e outros sabores, os móveis, a lembrar outros tempos, estão repletos de iguarias e produtos únicos evidenciando uma escolha criteriosa, uma qualidade inquestionável. A apresentação cu
idada sublinha as características de cada produto e reflecte o gosto de quem faz o que gosta. O espaço é uma tentação para quem aprecia a cultura gastronómica: fumados, queijos, azeites, vinagres, acetos, molhos, temperos, massas, pâtés, foies gras, caviares, conservas, chás, cafés, chocolates, biscoitos, doces, compotas e muitas raridades ao alcance de quem as procura... além de uma secção de congelados com as melhores carnes de porco preto, magrets, refeições pré-cozinhadas e apetitosas sobremesas facilitando a vida para quem o tempo é escasso. O vinho é alvo de especial e merecida atenção: espaço com temperatura e humidade adequadas, onde repousam, deitados, os melhores néctares com o apoio de uma cave também com as condições ideais. Os melhores vinhos de topo e média gama estão presentes, para além dos da melhor relação qualidade/preço. As relações privilegiadas com produtores e distribuidores e a informação da crítica especializada garantem rigorosa selecção. Uma relevante escolha dos melhores espumantes, champanhes, whiskies, conhaques e aguardentes completam o alargado portefólio. Sublinhe-se, finalmente, o modo como são tratados os produtos para oferta. Qualquer presente é objecto de particular carinho para que o prazer de dar seja maior que o de receber, para que fique na memória...
